[新西兰康维他蜂胶]1、新西兰康维他蜂花粉胶囊： 蜂花粉是天然的抗养化剂，防衰老的噢。还有蜂花粉中富含天然叶酸，是准妈妈补充叶酸的佳品。（图片见13楼） 2、新西兰康维他蜂皇浆+月见草胶囊： 蜂皇浆月...+阅读

2.2表1显示了不同浓度蜂胶乙醇提取物和BHT对油炸核桃仁抗氧化性能的影响。从中可以看出对照组（1号）第2d就进入诱导期，第8d过氧化值已超过0.25%。BHT和蜂胶乙醇提取液均具有一定的抗氧化能力，0.02%BHT(7号)和0.1%BHT(8号)分别在第10d.第13d过氧化值达到0.25%，与对照相比，抗氧化能力分别提高了25%和62.5%（以过氧化值达到0.25%的时间为基准，以下相同）。而蜂胶乙醇提取物的抗氧化能力明显高于对照和BHT，诱导期显著延长。在20d的试验过程中，只有0.05%的蜂胶液（2号）在第20d时过氧化值超过0.25%，而蜂胶含量为0.5% 、1%和5%时，第20d的过氧化值分别为0.14%、0.11%和0.07%，远低于0.25%。与对照相比，蜂胶含量为0.05%和.1%时，抗氧化能力分 别提高了151%和175%；与0.02%BHT相比，抗氧化能力提高了100% 和120%；即0.05%%和0.1%的蜂胶乙醇提取物抗氧化能力是0.02%BHT的2倍和2.2倍。

表1不同浓度蜂胶及BHT抗氧化性能测定结果 T(d) 过氧化值（%） 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 1 0.09 0.13 0.19 0.29 0.51 2 0.05 0.07 0.09 0.10 0.12 0.14 0.17 0.20 0.24 0.28 3 0.05 0.06 0.07 0.08 0.08 0.12 0.13 0.16 0.19 0.23 4 0.05 0.06 0.07 0.08 0.08 0.09 0.10 0.11 0.12 0.14 5 0.04 0.04 0.05 0.05 0.06 0.06 0.07 0.08 0.09 0.11 6 0.02 0.03 0.03 0.04 0.04 0.04 0.05 0.05 0.07 0.07 7 0.06 0.08 0.13 0.16 0.16 0.20 0.25 0.33 0.41 8 0.06 0.10 0.11 0.24 0.24 0.30 0.37 0.46 2.3由表1数据可以看出，随着蜂胶浓度的增加，对油炸核桃仁的抗氧化能力也在增强。由增强的趋势分析，蜂胶浓度由0.05%提高到0.5%时，诱导期延长较多，但从0.5%再提高10倍到5%时，诱导期延长不是很多。因此，在一定范围内，抗氧化能力随蜂胶浓度增大而提高较多，超出一定范围后，随蜂胶浓度提高，抗氧化能力提高不明显，其它天然抗氧化剂也有类似的变化趋势。

2.4一般焙烤食品中抗氧化剂的用量为0.01%-0.04%，但由于不同蜂胶原料中天然抗氧化剂成份的含量或高或低，难有统一的确定值，故将蜂胶作为天然抗氧化剂应用时，其具体用量仍是值得研究的。这并非出于安全考虑，而是出于经济成本和批次标准化的考虑，因为目前尚未发现蜂胶对人体有任何毒副作用，相反对人体却有杀菌消炎、净化血液、排除毒素和增强免疫等作用，可算得上是一种“疗效性抗氧化剂”。 3结论 由以上分析可知，蜂胶可以显著延长油炸核桃仁油脂酸败的诱导期，0.05%和0.1%的蜂胶抗氧化能力比0.02%BHT分别提高了1倍和1.2倍，0.5%、1%和5%的蜂胶乙醇提取液也有很强的抗氧化能力。在实际应用时，应综合考虑抗氧化效果、经济成本和受体种类等因素选择一种适宜的浓度。

如何提纯蜂胶

提纯蜂胶是指用人工方法将天然蜂胶中的蜂蜡、蜂花粉、尘土及其粉粒等杂质分离去除，而得到对人体具有生理作用的蜂胶物质。蜂胶提纯方法主要有：

（1）乙醇、石油醚双相溶剂萃取法：石油醚、乙醇与蜂胶的容量重量比在1∶4∶1范围内，温度40℃下提取率较高，提纯成分较完全。

（2）氢氧化钠溶液提取法：氢氧化钠溶液对蜂胶有效成分均有良好的溶解特性，但酸化后，并不能使所有成分还原，而出现了部分异物。因此，该法除特殊用途外，一般不宜采用。

（3）乙醇浸渍法：将蜂胶冷冻后破碎，以95%乙醇浸渍，乙醇、蜂胶（重量）比为4∶1，浸渍2小时，重复三次，过滤，回收乙醇，所剩乙醇溶解蜂胶物质，成为较硬固的胶体状。该法适应于工业化生产。

怎样提取蜂胶

天然蜂胶中虽然各种成分很复杂，但绝大部分有效成分均能良好地溶于乙醇和氢氧化钠溶液，只有少数物质溶于非极性溶液，如蜂蜡。石油醚与乙醇混合可提出蜂胶中大部分有效物质，但工艺比较复杂，且因工艺限制只适于大规模生产。丙酮与乙醇的极性接近，但是提取物不如乙醇提取法可直接制成酊剂，浸膏应用于医药、食品、化装品等方面。以下介绍几种比较可行的蜂胶提纯技术。

一、乙醇、石油醚双相溶剂萃取法将粉碎后的天然蜂胶粉置于萃取器内，加入90%乙醇4倍，60-90°石油醚1倍（重量：容积），在40℃恒温下搅拌萃取，如上述重复3次，合并萃取液分层，冷却后过滤，减压浓缩。将脂溶性与醇溶性物质合并即得较纯的蜂胶。通过实验证实：石油醚与乙醇溶液与蜂胶的容量重量比在1∶4∶1范围内，40℃温度下，提取率较高，成分较完整。但因设备、工艺较单溶剂提取法复杂，适合大规模生产。

二、氢氧化钠溶剂提取法将粉碎后的天然蜂胶加入1%,2%的氢氧化钠溶液10倍，充分搅拌，使之溶后立即过滤，再加入5%HCL水溶液酸化蜂胶析出，经水洗后注模成型。这种方法工艺上比较难以掌握，在用碱液溶解及酸化过程中都会出现时间过长、温度过高等情况，使析出的蜂胶呈炉渣样样物质。分析证明：虽然氢氧化钠溶液对蜂胶有效成分均有良好的溶解特性，但酸化后并不能使所有成分还原，而出现了部分异物化，部分皂化成酸性等不可逆反应。所以，氢氧化钠作为天然蜂胶全部有效成分的溶剂是不妥的。

三、乙醇溶液浸渍法将粉碎的蜂胶粉加入5倍的乙醇水溶液，浓度分别为75%,85%,95%。在常温下浸渍24h，提出浸液，在重复加入2次，合并浸液冷却至5℃以下过滤，减压回收溶剂。其浓缩物呈深棕色至黑色纯蜂胶。工艺过程：

（1）原料经预选分级，去除杂质。

（2）将预选后的原料放入冷藏柜，置于-18℃温度下冷冻48h。(3)冷冻后的原料，迅速放入破碎机中破碎。由于蜂胶的物理性质决定了它在常温下呈半塑性状态，很难破碎，但在-5℃以下的温度破碎就容易。

（4）破碎后的原料，立即进入震动筛（14目），大于14目的颗粒返回冷藏柜。

（5）将破碎筛分后的原料放入浸渍釜，浸渍釜最好选用配回流冷凝器的反应釜。再加上90%乙醇[蜂胶（重量）∶乙醇（容积=1∶4）]，在常温下浸渍，并不断搅动。6h后，停止搅动，静置2h，放出上清液，再加90%乙醇如上述工艺重复3次，合并溶液。浸渍过程中温度应保持在25℃左右，温度过高会引起蜂蜡大量溶化，造成过滤困难；温度过低溶解度降低导致时间延长，溶剂用量加大。

（6）浸渍后的溶液进入冷却反应釜，在反应釜加套内通入循环冷却，机械搅动，降温至5℃以下。

（7）降温后的溶液趁冷通过泵进入板框式过滤机进行过滤。溶液温度应保持5℃以下，这样可以使溶入乙醇溶液中的蜂蜡析出而随滤渣滤出。

（8）滤液进入减压蒸发器，采用水浴加热。在此阶段温度应保持在50℃以下，这样可以减少挥发油的蒸发和有效成分受热变性。

（9）蒸发出的乙醇蒸气经冷凝器回收注入溶剂贮罐，循环使用。

（10）蒸发后的蜂胶注模成型后即成（纯蜂胶）商品。如果你的条件达不到以上任何一条，那就不要随便进行超作，更不要尝试食用。蜂胶的提纯需要达到很复杂精细的科学工艺水平，也是因为这一点，蜂胶成品的价格才会比较昂贵，其实就是贵在加工上。个人的工艺水平以及设备水平达不到的话，有害物质是很难除去的，建议还是去购买成品蜂胶，毕竟，拿来给自己吃的东西可不能马虎对待，更不可儿戏。 如果仅仅外用，而不内服，并且不从理论上追究其他可能的危害的话，粗蜂胶可用助溶剂溶解后用来简单的处理伤口，但绝对不要拿来食用

如何提取蜂胶

中文摘要： 蜂胶（propolis）是蜜蜂从植物芽孢和枝条上采集的树脂状分泌物并混入蜜蜂上颚腺分泌液和蜂蜡等而形成的复杂物质，其主要化学成分为黄酮类、萜烯类、酚酸类化合物等生物活性物质，具有抗病毒、抗菌消炎、抗肿瘤、抗氧化、降血脂、调节机体免疫功能等作用。由于蜂胶具有多种保健和辅助治疗功能，近年来，在全球范围内引起广泛关注。本论文主要对蜂胶黄酮的提取工艺、蜂胶提取物抑菌活性及其机理、蜂胶提取物的抗氧化活性及其应用进行了研究，实验主要结论如下：（1）采用超声波辅助乙醇提取法对蜂胶黄酮进行提取，最佳工艺参数为：超声时间28.6min，液料比14(mL/g)，超声功率390W，乙醇浓度95%，浸泡时间12h，提取2次，提取物中总黄酮含量为27.10%。 (2)制备三种不同蜂胶提取物，对5种食品中常见的致腐菌作抑菌实验。

结果表明，超声波辅助乙醇提取物的抑菌效果最为理想，其次为乙醇回流提取物，水提取物的抑菌效果最差。超声波辅助乙醇提取物对供试菌种的抑菌效果强弱次序为：酵母>枯草芽孢杆菌≈金黄色葡萄球菌>大肠杆菌>黑曲霉。超声波辅助乙醇提取物对5种供试菌的MIC值（mg/mL）分别为：酵母菌（0.13），枯草芽孢杆...

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