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对于此问题，我们找到了经营十多年超市货架的锐记货架公司的何森，他回答如下；
1、促进滞销产品销售；
2、对超市利润点最大的产品优先摆放；
3、同类产品集中摆放，方便顾客购物；
4、空间合理布局（有的商品较大，有的商品较小，要根据商品的尺寸，结合商场内部的情况，统一布局）；
5、顾客购物安全（要考虑消防安全，各种易发生反应的化学物品要分别摆放，并保证安全距离。同时根据针对热销商品区，如日常用品和食品，要预留出充分的通道，保证不出现拥挤伤人的事件发生）
6、考虑商品上架时的搬运情况。如太重的东西，不要放在好几层的货架上，这样不利于补货和撤架。
7、特色分区，以提高竞争力。如，将本超市特色的商品独自成区
8、便于清点。
超市展柜应该怎么摆放
说道展柜每个人都不约而同的想到，它的作用是物品的一种陪衬，谈不到什么作用。这种想法是错的，因为你放一张桌子和放一张展柜，给人的感觉是不一样的，对商品的销售也是有影响的。比如超市牛奶的摆放，摆放在宽敞舒适的购物环境，种类齐全价格便宜的商品。
“距离”无障碍的购物方式……如今，超市已成为我们生活中不可缺少的一部分。不过你是否注意过，在超市琳琅满目的商品中，食品的摆放位置是暗藏很多秘密的。新鲜牛奶通常摆在最里面。无论哪家超市，一般牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上，人眼平视过去，最先看到的，摆在最外面的商品，生产日期几乎都不是最新的，反而越靠里摆放的生产日期越近，也就是说“新鲜”。
生产日期靠前的牛奶、饮料等食品则摆在与顾客视线平行的位置。放在与顾客眼睛视线平行位置的商品，可以增加70%的销量。这也是超市物品摆放的最佳位置，第二是齐腰的地方，第三是与膝盖平行的地方，这些位置摆放的商品利润都比较大。从这就可以看出展柜对人的影响，对购买欲可以产生不小的作用。而鼎泰展柜有限公司对展柜的理解已经达到了不可思议的程度，他们设计制造的展柜受到了很多购买者的好评。
便利店要如何摆设
仓库（留意这包括一个后补式的冷藏库，这在南方比较适合，不过投资很大的），你会在7-11、喜事多等便利店看到；洗手间和办公室，这不多说啦，我认为是一定的；收款台（俗称吧台）：这里东西可多啦，有速食加工台、货架（烟礼品等）、收款机、几个仓储柜等，这里是便利店销售额很高的区域，原本便利店面积就小，寸土寸金，这里就更加精贵啦，能够说是寸土尺金啦，后面再说这来陈列写哪些好。水池：单独说一下，这设施是一般所说的3代便利店一定的设施，3代便利店是指店内可以提供较丰富的冷热速食现场加工，所以水池是一定的料理设备。所以店主要酌情考虑是否需要。消防设备、防盗设备等。就不啰唆啦。商品陈列设备：标准货架：分双面单面等，通常靠墙货架能够稍高几个，而在卖场中间的货架多半要矮许多，通常在1.3米左右，其目的主要是防损减少商品损失和员工数量（有时间就防损单独说说）；冰柜：冷冻食品；风柜冷藏柜：冷藏（分4度等不同温度的），几个低温非冷冻商品存放和大部分饮料的陈列；报刊书籍货架：不用说啦；吧台上的货架：台面上和立面有好些小货架，通常是小商品陈列，吧台后面的货架是烟和礼品等商品陈列；几个墙面货架边缘的挂架：也不多说啦。
其他设施：这里未能提现，不过几个便利店已经开始尝试，例提款机、复印机、传真机、手机铃声下载、电子邮件接受、自动缴费系统等。这些将来会是便利店最大的特色，不过也只有连锁的企业才可能上这样 的项目。国内现在还仅仅是尝试。还有几个提现优质服务的设施，例雨伞架子等。再来，看看货架布局吧。中间区域的货架每组都很短，这只有便利店才有，为哪些？就为啦顾客能快速的穿越，最快速度找到所需商品最快的速度来到吧台结账——时间的便利！通透是一定的。...
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