三九宝宝网宝宝百科宝宝知识

皇鸡爪的做法秘制酱油皇鸡爪怎么做好吃

02月28日 编辑 39baobao.com

[酱油花生的做法酱油花生怎么做才好吃]食材用料: 花生[图]花生500g相克食物 味极鲜酱油适量 盐适量 小香葱适量 菜谱做法: 酱油花生的做法图解11.花生浸泡两小时以上 酱油花生的做法图解22.清水下锅 酱油花生的做法...+阅读

主料鸡爪600克 辅料油适量盐适量白砂糖适量酱油适量五香粉调料适量桂皮2片八角4只沙姜适量指天椒4只 步骤秘制酱油皇鸡爪的做法步骤11.鸡爪洗净后飞水,过冷河。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤22.锅里加入一瓶酱油。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤33.加入适量的盐和糖调味。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤44.加入半包五香粉调料。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤55.加入适量的清水。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤66.准备桂皮两片,八角4只。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤77.准备适量的沙姜。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤88.准备自制的酱油指天椒。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤99.鸡爪捞起备用。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤1010.酱油烧开后,加入各样的调味料和鸡爪,用筷子翻转几下。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤1111.盖锅煮10分钟。

秘制酱油皇鸡爪的做法步骤1212.鸡爪上色后,关火浸泡10分钟即可,浸泡出来的鸡爪相当入味哦!...

正宗豉油皇鸡脚怎么做

用料

鸡脚 适量

B 酱油 500克

C 水 1000克

A 蒜 切片 10粒

A 姜 切片 5片

A 葱 切段 5棵

A 洋葱 切条 半个

A 香芹 切段 1棵

A 香菜 切段 5棵

B 八角 1粒

B 香叶 2片

B 桂皮 1小块

B 冰糖 1小块

B 老抽 调色 可不加

B 味精 少许

B 鸡精 少许

煲汤用的纱布袋 一个

豉油皇鸡脚的做法

热锅 ,倒入适量的油,待油热后倒入材料A炸成金黄色 !炸好后的香料装入煲汤袋备用 。炸香料的油也装起备用 。(香菜和葱易熟,晚几分钟放)(油的量以没过材料A即可 )

将食材B全倒入锅内煮开 ,食材B煮开后 ,放入食材C(水1000克)、炸好的香料 、炸香料的油 。大火煮开后换小火煮15分钟左右,香料煮出味即可 !

鸡脚剪去指甲 ,放进酱油汁里泡十五分钟 ,上盘够淋点麻油 ,味道会更好喔

豉油皇鸡脚的做法步骤图豉油皇鸡脚怎么做

主料鸡脚500g 辅料油适量盐适量八角4粒鲜桔子皮10g香葱3根生抽100ml白糖4汤匙干红辣椒5g料酒适量 步骤豉油皇鸡脚的做法步骤11.买回来的鸡脚,用流动水清洗干净豉油皇鸡脚的做法步骤22.剁去指尖豉油皇鸡脚的做法步骤33.再放入盆里浸泡半小时豉油皇鸡脚的做法步骤44.捞起,沥水备用豉油皇鸡脚的做法步骤55.香葱、八角、干辣椒备好豉油皇鸡脚的做法步骤66.炒锅热油,放入葱白和干辣椒炒香,把鸡脚加入豉油皇鸡脚的做法步骤77.炒至鸡脚表面焦黄,加入白糖、生抽、料酒炒匀豉油皇鸡脚的做法步骤88.加入适量开水,水量以浸过鸡脚为宜豉油皇鸡脚的做法步骤99.加入新鲜的桔子皮,如果没有加入陈皮也可以,个人认为新鲜的桔子皮更容易出味,会更香豉油皇鸡脚的做法步骤1010.大火烧开,转小火焖制30分钟豉油皇鸡脚的做法步骤1111.然后留在锅里浸泡半小时即可...

酱油鸡爪怎么做

酱油鸡爪

主料

鸡爪12个 八角3个

干辣椒适量 姜4块

花椒少量 酱油小半碗

酱油鸡爪的做法步骤

1. 将鸡爪用清水解冻

2. 烧开水,将鸡爪放入开水中煮出血沫

3. 将出过水的鸡爪用清水洗干净,用剪刀将鸡的指甲去掉,觉得麻烦的朋友可以不剪,汽干净即可

4. 姜成块用刀拍开即可,干辣椒可切成小块

5. 先大火热锅热油,转中火,将姜,干辣椒,八角,花椒放入锅中快速翻炒至炒出香味

6. 待配料炒出香味后,将鸡爪放入,改大火与配料一起

7. 待鸡爪炒出香味后,倒入小半碗生抽,改中火翻炒一至两分钟

8. 倒入一碗清水,改大火,直到汁烧开

9. 汁烧开后改中小火,煮五分钟,时不时翻炒鸡爪,让鸡爪与汁充分混合,直至汁液收干

10. 味汁收干后,将鸡爪用筷子夹出即可,喜欢吃麻油香味的话,可以在味汁快收干前倒入一勺麻油

以下为关联文档:

酱油挂面的做法步骤图酱油挂面怎么做好吃鸡蛋 1个 洋白菜或各种绿叶菜 适量 腌黄瓜 4—5块 生抽 1勺 老抽 多半勺 虾皮 十几个 辣椒油 适量 盐 少许 糖 少许 挂面 酱油挂面的做法 绿叶菜(我用的洋白菜),切丝,活着整根,过...

酱油拌面的做法酱油拌面怎么做好吃酱油拌面的家常食材明细 挂面150g 酱油4汤勺 青椒1个 精肉150g 洋葱半个 色拉油1汤勺 香油1汤勺 咸鲜口味 拌工艺 半小时耗时 高级难度 酱油拌面的做法步骤 1 青椒和洋葱以及精肉切成大小...

沙虾怎么做好吃酱油水煮沙虾的家常做法主料沙虾250克 辅料油适量盐适量葱花适量老抽适量干红椒适量姜适量蒜适量 步骤 酱油水煮沙虾的做法步骤11.沙虾洗净,剪去虾须 酱油水煮沙虾的做法步骤22.锅内爆香姜蒜干红椒,...

泡鸡爪的汤怎么做好吃泡鸡爪的做法: 材料:鸡爪,葱,姜,蒜,香叶,肉蔻,盐,泡椒 做法: 1、选鸡爪。最好2113是新鲜或者袋装鸡爪,不要变5261色的,还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。 2、将鸡爪从中间剁成两半。 3、...

五花肉怎么做好吃酱油红糖炖五花肉的家常做法1.用一大盘,放洗好的五花肉,放生抽2大汤匙、老抽1/2小匙、用手抓腌,再用锥子在肉的四面扎孔以容易入味; 2.扎完孔再用手按摩下肉肉,放入密实盒里在冰箱两天; 3.锅放冷水,开火,放猪肉...

酱油水煮鲫鱼的家常做法大全怎么做好吃视水煮鲫鱼的做法 1.将鱼清理干净,在鱼身划上花刀。 2.将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身,再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟。 3.锅中油5成热后加花椒、干辣椒...

酱油萝卜花的做法酱油萝卜花怎么做好吃酱油食材明细 白萝卜200克 糖3克 酱油5克 咸鲜口味 拌工艺: 耗时十分钟 速食小菜---酱油萝卜花的做法步骤 1白萝卜洗净去皮。 2萝卜切成薄片。 3萝卜片在开水中汆烫1分钟捞出。 4...

黄豆焖鸡爪怎么做鸡爪焖黄豆的做法 1.鸡爪洗净从中间关节处切开,切掉指甲 2.锅中做水,凉水放鸡爪,焯烫去除血末和杂质 3.捞出鸡爪洗净表面血末 4.葱切末,姜蒜切片,备好八角、香叶、白芷 5.提前一...

酱汁排骨鸡爪煲怎么做如何做好吃酱汁排骨鸡爪煲怎么做如何做好吃:主料 小排骨200g 鸡爪500g 韩式辣酱1勺 郫县豆瓣酱1勺 甜面酱1勺 葱1根 蒜1头 姜1块 料酒1勺 糖10g 蚝油1勺 大料3朵 味精少许 土豆2个 酱汁...

推荐阅读
图文推荐