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板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的。
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果
4、“栗子含有大量淀粉,而且热量也很高,最好在两餐之间把栗子当成零食吃,或做成菜吃,不要在饭后吃,特别是女性朋友,不能以栗子代饭。
5、栗子虽然养人,又好吃,但并不是人人适宜。千万不要吃得太多,否则阻滞肠胃,难以消化。特别是脾胃虚弱、消化不良者不宜多食。
6、另外脾胃虚寒者不宜吃生栗子,产妇、儿童和便秘患者也不要多吃栗子。因栗子热量较高,糖尿病人要适可而止,糖炒栗子的含糖量更高,糖尿病患者更要少吃。
什么人不能吃板栗
?栗子含较丰富的膳食纤维,在饮食日趋精细的当下,栗子可作为我们日常平衡饮食中粗粮的有效替补。但栗子不是每个人都适宜吃,今天小编就为你介绍什么不能吃板栗。 :
1、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝; 糖尿病人怎么吃板栗 虽然古人称颂“果中栗最有益”,但板栗由于熟食容易滞气,生食又难消化,所以一次吃得太多,反而容易伤脾胃。因此,在吃栗子进补的时候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影响血糖的稳定。吃时要细细嚼碎。口感无渣,成为浆液,一点一点咽下去,才能起到效果。 板栗不能和什么一起吃
1、栗子不能与牛肉混吃,吃多可引起呕吐。
2、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
3、还有板栗和鸭肉同食也容易中毒的,如果习惯鸭肉炖板栗的人可要注意了。中国吃网温馨提示:版权所有,转载请注明出处声明:此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考,使用前请自行核实,由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法,专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。
板栗功效与作用有哪些
板栗 一球两颗,各半圆的为栗子;一球三个,两边各半圆为栗子而中间的那个称为:栗楔。栗楔不是半圆而是两面平。
栗子 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、淀粉、维生素B、脂肪酶等。
[性味归经]味甘、温,归脾、胃、肾经。
[功效主治]健脾养胃,主治脾胃虚弱证, 上腹胀气、疼痛。补肾强腰,主治肾虚腰膝无力、小儿筋骨不健等证。
[用法用量]内服:生食、熟食或炒存性研末服。外用:捣烂敷患部。
[使用注意]栗子生食难化,熟食又易滞气膈食,故不宜多食。脾湿者禁用。
栗楔
栗壳里呈扁形的栗子仁。中医入药,去痛活血。 明 李时珍 《本草纲目·果一·栗》:“栗楔,一球三颗,其中扁者栗楔也 。”
公共营养高级技师告诉你:栗楔是板栗的果仁中藏着一个活血的良药! 《本草图经》中记载:'栗房当心一子谓之栗楔,活血尤效,今衡山活血丹用之。果中栗最有益。治腰脚宜生食之,仍略暴干,去其水气,惟患风水气不宜食,以其味咸故也。" 这里面告诉我们三个知识点:第一,栗子里面有一个活血的东西;第二,对于食疗腰脚疾患的问题,最好生吃;第三,水肿及肾功能不全的人要不宜吃板栗。
那么,什么叫栗楔呢,是栗壳里呈扁形的栗子仁。明代中医药学家李时珍所著的《本草纲目》中记载:“栗楔,一球三颗,其中扁者栗楔也。”如果你需要活血的食疗物品,下次吃板栗的时候记得找找看哦!
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