[肠胃炎不能吃什么东西]1.饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。 2. 在治疗方面，应在提高生活质量、避免不良刺激、调整饮食和加强体格锻炼的基...+阅读
对胃肠不好的人加强饮食调理，不但要保证病人有足够的营养，而且还要更好地配合治疗，此外也包括了“食养”和“食疗”两个方面的积极作用。具体方法如下： 1.适量饮食 中医学早就认识到“生病起于过用”的道理，历代医家常常告诫“饮食自倍，肠胃乃伤”。临床上因暴饮暴食导致急性胃肠病的发生甚或酿成重症顽疾者也屡见不鲜，都是因为食积胃肠，纳运转化功能失常所致。过嗜烟、酒、浓茶、肥甘、辛辣等，久之亦可伤损胃肠。中医有“饮酒过量，腐肠烂胃”，“辛辣助火”。“肥甘生痰”等说法，就是提醒大家注意嗜酒及过食辛辣肥甘的危害，有肠胃病者关于饮食之道更应慎重。 2.软硬冷热相宜 总的来说，胃肠病人宜进易消化、富有营养的食物，根据病情分别给予流质、半流质、普通饮食。
药粥疗法尤适宜慢性胃肠病病人。但要注意的是，一般的慢性胃肠病病人饮食不要长期太精细、软烂，以免影响病人的食欲，对胃肠病的预防和治疗不利。最重要的是根据病人多年的经验与习惯，总结一套适合自己的合理食谱。食物的过冷过热，都可能对胃肠产生不良的刺激。一般地说暴饮过冷或长期贪食生冷，都可遏伤脾阳，以致寒气内生，发生胃脘痛、腹痛、泄泻诸疾；长期嗜食辛辣热烫煎炒之品，可使肠胃积热而致大便干燥或出血。 3.饮食清洁 俗话说“病从口入”。饮食不洁会引起多种胃肠疾病或食物中毒，饮食清洁对于预防胃肠病的发生是十分重要的。此外，现代医学研究证实，慢性胃炎、消化性溃疡病的发生与幽门螺旋杆菌感染密切相关，而这种细菌正是通过粪——口传播而侵入人体的。
所以，和患有这类病的人共同生活时，要注意采取分餐等预防措施，避免通过胃肠道传染。 4.积极配合食疗 “以食代药”，使“良药”不再苦口。对于胃肠病病人来说，特别要注意饮食合理搭配，多采用一些食疗方法。如脾胃虚寒之人，平时有脘腹冷痛，喜热饮，遇寒甚等症状者，宜食生姜、胡椒等温中散寒的调料；胃阴不足之人，如有口干、便秘、胃灼痛等症者，宜食百合、梨、藕、蜂蜜、牛奶等甘润生津之品；气滞不和表现胀满者，可多用萝卜、金橘饼、橘皮等；脾胃虚弱的患者，平常有少气乏力，食欲不振症，宜以红枣、山药、莲子肉等品为辅助。总之对胃肠病病人进行食疗时，宜结合病人的体质因素、疾病的寒热属性，配合药物治疗辅之以适应的饮食疗法，达到“寒者热之，热者寒之，虚则补之，实则泻之”的治疗目的。
5.注意脾胃功能强弱和保护胃气 当脾胃运化功能较弱时，即使是相宜的食物，也不要强食，食之不能消化，反损脾胃。还有，一些胃肠病重症患者处于恢复期时，胃功能初复，或湿邪未净，此时如贪图口福或急于求补，均可导致“食发”。此即明代大医家张介宾在《景岳全书》所说的：“不欲食者，不可强食，强食则助邪，新愈之后，胃气初醒，尤不可纵食。”因此，在疾病的后期一定要仔细观察病情，视脾胃功能恢复情况谨慎配膳调养。 6.忌食发物 运用食疗时应注意有一些食物能诱发或加重病情，俗称“发物”。一些胃肠病人对这些食品尤为敏感，少食为宜，若食后产生腹痛、腹泻症状或病情加重者，更应注意禁食。在急性胃肠病之腹痛、吐泻、出血等症状剧烈之时，常需禁食，根据病情，掌握适用范围和时机。
一般说来，只要肠道腑气通畅，腹部舒适，病情缓解时，就应尽早恢复进食，初始以米汤、果汁等流汁最宜，出血病人更宜藕粉糊，既能止血，又能保护胃气。
哪些食物可以调理肠胃
一：饮食有规律 很多人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。因此，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。 本身患胃病的人应尽量做到定时进餐，每日可定时进食5~6次，进食量少，能减轻胃的负担，避免胃部过度扩张；进餐次数多，可使胃中经常存有少量食物，以中和胃内过多的胃酸。病情严重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等，如果有条件，还可多吃点蜂蜜，因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。 二：注意饮食卫生 吃饭时一定要细嚼慢咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。
此外，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。烟酒对胃的危害很大。烟草中的尼古丁对胃的刺激作用，会使胃容物排出延迟，进而引起胃酸分泌增加，造成胃炎、胃溃疡的病情加重。饮酒，特别是空腹饮酒对胃病患者的损害就更大，因为酒中乙醇对胃粘膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动，这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔，以致出现生命危险。 三：保持精神愉快 胃是否健康与精神因素有很大关系。过度的精神刺激，如长期紧张、恐惧、悲伤、忧郁等都会引起大脑皮层的功能失调，促进迷走神经功能紊乱，导致胃壁血管痉挛性收缩，进而诱发胃炎、胃溃疡。因此，平时要精神愉快、性格开朗、意志坚强，并善于从困境中解脱自己。
美味巧食呵护肠胃 中医认为：“脾胃是后天之本”。各种饮食、水谷，都必须经过脾胃的消化、吸收，才能对人体产生益处。而肠胃病不是一天产生，而是长期不良生活习惯造成的，为此治疗肠胃病也要从饮食入手。中华药膳是中医学的一部分，药食同源成为一种辅助治疗手段，我们提供一些食疗方法，给读者有益的帮助。 靓汤护胃 1.板栗炖母鸡 原料：板栗500克，柴母鸡1只（农村散养）约1000克重，料酒3匙，姜3片，水1500毫升，盐适量。 制法：先将母鸡宰杀，去毛，剖腹去肠、内杂，剪去爪尖，洗净，切成块待用。 再将板栗洗净，切口，放入开水锅中煮2分钟，口裂体涨为宜，剥去皮壳。 最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开，改用温火炖2小时，鸡肉烂后加食盐适量即可。
功效：母鸡肉与栗子合用，助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用，疗效显著。 2.桂圆松子仁汤 原料：桂圆40克，松子仁20克，白糖适量。 制法：将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用温火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成。 功效：桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食，更能起到养胃滋补的作用。€ 护胃粥方 爱喝粥的朋友，有没有想过不同方法煲出的粥，不仅有不同的味道，而且还能帮助我们呵护好肠胃呢！来吧，跟着我们本期的贴士煲出新意思的靓粥！ 1.香菇粥 配方：小米50克、香菇50克。 制作：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。 每日服3次，持续服用有效。
功效：大益胃气。适用于气虚食少，有开胃肋食用。 2.猪脾粥 配方：猪脾、猪胃各1具、粳米100克 制作：将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥 功效：健腹益气。适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化。
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