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主料

馄饨皮半斤 猪肉半斤

虾仁100克

辅料

葱适量 姜少量

盐少许 生抽适量

香油适量

鲜肉虾仁馄饨的做法步骤

1. 肉切小丁，剁碎，加姜末、盐、生抽、香油调味；

2. 馄饨皮加入肉馅，放入虾仁（一个馄饨放一个虾仁），包成馄饨；

3. 锅内让适量水（最好用鸡汤或者高汤，家里没有现成的，我就放的清水），水开后放入馄饨，盖上锅盖，开锅后转小火，10分钟，看到馄饨浮起来就好了。

小贴士

馄饨盛入碗中，根据口味可以加适量香葱末或者香菜末（喜欢的话，也可以加少量紫菜和虾皮），放入香油即可。

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