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用料

尤利鱼排 一块，是冰冻的

馄饨皮 250克左右

姜末 少许

胡椒粉 少许

盐 适量

紫菜 适量

鱼肉馄饨~的做法

宰鱼排，为了让姜末和胡椒粉均匀地在馅里，我在宰鱼排是把姜末和胡椒粉一起宰了，然后再加盐拌匀。

包馄饨，皮多了点，女儿叠了只千纸鹤。

煮熟了，在碗里加了点紫菜和盐。

小贴士

只用鱼肉做馅，一点都不油，就是馅是相当的粘稠，如果加一半或三分之一的猪肉馅，再加一点香葱，我想味道应该更鲜。

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