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豆腐的做法大全豆腐怎么做好吃

02月23日 编辑 39baobao.com

[豆腐怎么做好吃红烧豆腐的家常做法]制作食材 豆腐300克,胡萝卜30克,木耳30克,甜豆荚30克,蒜苗10克,红辣椒1个,生姜1小块,大蒜1瓣,淀粉适量, 调料 食用油30克,香油1小匙,蚝油1小匙,高汤2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精小匙, 制...+阅读

用料

豆腐

草菇老抽

蚝油

淀粉

鸡精

花椒面

红烧豆腐的做法

豆腐切块,用开水焯半分钟左右红烧豆腐的做法 步骤1

准备好葱姜蒜红烧豆腐的做法 步骤2

草菇老抽,鸡精,盐,蚝油,花椒面,清水调汁红烧豆腐的做法 步骤3

葱姜蒜炝锅,炒出香味红烧豆腐的做法 步骤4

倒入豆腐,翻炒几下红烧豆腐的做法 步骤5

加入酱汁,略炖一下后,勾芡出锅红烧豆腐的做法 步骤6

我上边撒的是香菜,也可以撒些葱花红烧豆腐的做法 步骤7

小贴士

1.豆腐焯水后口感会更加细腻,在接下来的炒至中不易碎。

2.因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。

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