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生夏威夷果开口可以用开口器、钳子、铁榔头 。

市面上销售的夏威夷果有两种，一种是炒熟的，另一种是生的。 炒熟的夏威夷果一般都开了口的，使用开口器就可以轻松打开，打开即可食用。 炒熟的口感香脆。

生的夏威夷果很难打开，要打开是有诀窍的。 首先用钳子把夏威夷果固定，防止其滚动，然后用铁榔头敲破才行。 生夏威夷果营养价值比炒熟的高，可以直接食用，但口感却不如炒熟的。 我们可以把生夏威夷果放油锅里小火慢慢炸，注意火候，夏威夷果本身油脂较高，很容易炸糊。 我们也可以直接用微波炉加热，要求也要掌握好时间、火候，微波加热的没有油炸的腻人。

注意事项：

夏威夷果不宜多吃，它是高脂肪，高胆固醇食物，吃多了不宜消化，容易发胖。 夏威夷果容易氧化，一般不进行烹饪食用。

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