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主料

面粉

500g

鸡蛋

1个

韭菜

100g

粉条

50g

辅料

花生油

适量

盐

适量

五香粉

适量

步骤

1.准备馅料：鸡蛋和韭菜

2.把粉条用开水提前泡软

3.把泡软的粉条捞出来，沥干水分

4.把韭菜洗干净，沥干水分，切碎装盘备用

5.家沥干水分的粉条剁碎，加到韭菜里面

6.然后把鸡蛋打到碗中

7.加上适量的五香粉调味

8.加上适量的盐调味

9.面粉适量，加水和成面团，要稍微和软和点

10.把面团一份为二

11.面团分别揉成圆形的

12.用擀面杖把面饼擀开

13.把加了调料的韭菜粉条搅拌起来

14.家馅料平摊到面饼上

15.把另一个面饼盖上去，然后用手把边捏紧

16.取电饼铛，加热，加上少许的油

17.把做好的菜盒饼放到平底锅中，加热

18.饼子烙到两面金黄了就可以了

19.把饼子切成小块，装盘就可以吃了

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