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夏日虫草花炖鸡汤的做法步骤

主料：

家鸡半只、 虫草花适量、姜一块、 盐适量、红枣4颗

虫草花炖鸡汤的做法步骤：

1. 鸡切成块，烧开水煮出血水。

2. 捞出用清水冲干净。

3. 提前泡好的虫草花。

冷水一个小时左右就泡开了，热水更快。

4. 将鸡块，姜，虫草花，红枣一起放入锅中，加适量水煮开，大火十分钟后小火慢炖四十分钟后加适量盐就可以了。

小贴士

小火慢炖，炖出鲜滋味。

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