[中药学：解酒中药]葛根：解热、解酒。近年来国内外已开发出其为原料的系列解酒保健产品，如葛根面包、冰淇淋、软糖等。葛花：解酒、醒脾。主要适用于饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。枳具：其...+阅读

1.轻者不需要特殊处理，可将其扶上床休息，睡醒一觉，常可自然缓解。 2。过于兴奋者，可多喝一些浓茶。茶叶含有单宁酸，能分解酒精，减轻酒精中毒的程度。 3。如果喝酒过量已醉者，应及早用手指或筷子刺激咽喉、舌根，促进呕吐，然后多喝浓茶。 4.醉酒者如果呕吐不止时，可用热毛巾滴数滴花露水，敷在醉酒者的脸上，能醒酒止吐。 5.当醉酒者不省人事时，可取两条毛巾，浸上冷水，分别敷在后脑和胸口上，并间断用冷开水灌入其口中，可使醉酒者逐渐醒过来。 6.当醉酒者昏睡时，应屈身侧睡，将其头偏向一侧，避免呕吐物吸入肺内，以防止窒息。皮肤发红者，要注意适当保暖，以防着凉。 7.当醉酒者出现抽搐时，应在口内塞入干净的毛巾，防止咬破舌头，并用指尖压掐人中穴2~3分钟。 8. 如发现醉酒者面色苍白、大汗不止、心律不齐、呼吸异常以及昏迷不醒时，应及时请医生出诊或送医院抢救。 中药解酒方法 迄于神农而逮于今，医籍记载诸如“解诸毒”、“主解酒毒，止烦渴”、“消酒”，治“酒醉不醒”的中药林林总总，组成了一个庞大的解酒药阵。 如葛根、葛花、萝卜丝（煮汁）、西瓜、人参、三七、茶（茶种子）、刺五加、生藕片、冰（解烧酒毒）、枳？鹤印 妆舛埂⑽诿贰 坠⒉莨⒏收帷⒘狻⑾汨？解酒毒，治饮酒人口气）、肉豆蔻（消食解酒）、赤小豆（利尿止渴解酒）、蔓菁子（末服）、砂仁（消食醒酒）、槟榔（杀虫醒酒，过服则损真气）、蛤肉（止渴解酒）、石决明（为末，投热酒中，即解酒酸）、田螺（陶弘景：醒酒）、五倍子（敛汗解酒）、地榆（别录：消酒）、黄芩、黄连、神曲（解酒化食）、冬瓜、柿子、地榆、苦参、盐麸子、橄榄、菘……等等，不下50余种。 现列举部分解酒药物及药食两用之品，并简介其用法，以飨读者。 竹茹 甘、微寒，有清热、除烦止呕之功。《得配本草》云其“得鸡子，治饮酒头痛”；《化义》亦载其治“酒伤呕吐”。治饮酒后头痛、呕吐等症，可用竹茹10~15g水煎饮服。 高良姜 古书谓其“暖胃散寒，醒酒，治胃脘冷痛”。 高良姜性味辛热，可治饮酒太过，身寒呕逆，常用高良姜10~15g水煎服。 苦参 有益醒酒。苦参性味苦燥湿，有祛风杀虫、利尿作用。《名医别录》载其“除伏热肠？荩箍剩丫啤保弧毒琛芬嘣啬堋跋疲剩髂浚勾垦ف 崃〖ÐА薄=饩瓶捎每嗖？0~12g，煎汤饮服。 菊花 属发散风热类，辛甘苦、微寒，能疏散风热，平肝，清热。《药鉴》言其能“解醉汉，易醒，共干葛（注：宜）煎汤”。 肉豆蔻 《日华子》载其“调中，，止泻痢，开胃，。皮外络，，毒，治霍乱”；《得配》亦认为其“消，毒”。取肉豆蔻10~12g煎水饮服，可治醉酒后脘腹饱胀，呕吐等症。 乌梅 乌梅性味酸、涩、平，有敛肺、涩肠、生津之功效。取乌梅30g水煎服，可解醉酒后烦渴。《证治准绳·类方》载乌梅木瓜汤：用乌梅、木瓜、炒麦芽、草果仁、甘草各15g，研为粗末。每次15g，加生姜5片同煎，服之以治嗜酒积热，小便反多，肌肉消铄，嗜食冷物寒浆者 白扁豆 性味甘微温，能解脾、化湿、消暑。 《本草图经》载其“主其女子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒”。取本品10~15g，水煎饮服。 五味子 性味酸、甘、温，有敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻之功。《大明本草》说它“止渴除烦热，解酒毒，壮筋骨”。用五味子10~12g，水煎服，解酒有效。 橘皮 《本草蒙筌》称其能“解酒毒”；《本草纲目》谓其能“疗酒病”；《圣济总录》说“用橘皮汤可治疗饮酒过度”。 用橘皮10g，煎汁，加入鲜萝卜汁、鲜藕汁各50ml，调匀饮用，可治酒醉后胀满呕吐，胃热渴饮。 桑葚 性味甘微寒，具有滋阴补血、润肠作用。《本草纲目》说它“捣汁饮，解中酒毒”。解酒时可取鲜桑葚150g，捣汁饮用。 橄榄 橄榄性味甘酸涩温、无毒，自古以来就被认为是清热解毒、生津止渴、开胃降气、除烦醒酒之良药。 《开宝本草》记载，橄榄“生食煮饮并消酒毒”；《本草备要》载“橄榄，肺胃之果，清咽生津，除烦醒酒，解河豚毒”。《滇南本草》说橄榄“生津止渴、解鱼毒酒积滞”。用生橄榄20g（打碎），冰糖30g同炖，分三次服，可治酒毒湿热、饮食停滞；橄榄4枚、芦根60~100g，水煎服，可治酒后胃热心烦、能清热生津、除火除烦。 不仅橄榄有解酒功能，橄榄露——橄榄果实的蒸馏品、橄榄仁也具有解酒功能。 菱角 菱角的营养价值较高，富含有蛋白质、葡萄糖、脂肪和维生素B

1、维生素B

2、C外，还含有与食物一样的淀粉。常食菱角“能不饮轻身、补中延年”，而且还能清暑解热、止渴解酒。 《本草纲目》说它“解暑伤寒积热、止消渴、解酒毒”；《滇南本草图经》载其“醒脾解酒、缓中”。故菱角也是解酒良药。用菱角250g，连壳捣碎，加白糖60g，水煎后滤汁一次服用，可治饮酒过度。 豆腐 元初杜思敬《济生拔萃方》载：“烧酒醉死，心头热者。 用热豆腐细切片，遍身贴之，贴冷即换之，苏省乃止”。用绿豆、红小豆、黑豆各50g，加甘草15g，文火煮烂，将豆汤一起喝下，能提神解酒，可缓解酒精中毒症状。这是因为豆制品中的半脱氧酸能解酒中乙醇的毒性，促使酒中的乙醇迅速排泄。饮酒...

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