[怎样腌制萝卜咸菜]我们家这两样东西都腌制的不少。 最健康最简单的方法，萝卜先洗净切条，不要太粗，然后暴晒，看起来奄奄一息的时候收起来（这个很重要），放进锅里（锅要预热的，切记不可太热，不然萝卜会烧焦...+阅读

1.把萝卜去皮切丝（不要太细要比豆芽粗些），用温开水洗下，滤水放盆里，再放上红辣椒粉、姜末、蒜泥（分量可以根据个人口味来定）戴上手套用力揉搓，直至萝卜丝变软，揉出来的水不要倒掉，再倒入白醋，然后把做好的萝卜和醋、汁水都一起倒入合适的保鲜盒里密封放入冰箱保鲜。过俩天就可以当小菜吃了，很爽口。 2.把白萝卜洗干净，在太阳下晒干表面的水觉得皮有点松弛了就可以收进来了，然后烧一壶开水备用，把萝卜放入泡菜缸里，码好接着把开水倒入泡菜缸里，放上适量盐巴，盖上盖子，泡菜缸口外延小槽口里面装些水，最后把泡菜缸放到厨房角落里。一礼拜以后就可以吃泡酸萝卜了。泡过的酸萝卜切细点放点辣椒蒜泥清炒很下饭很好吃。注意泡的时候盐巴要根据萝卜和开水的分量来适量放。最好煮萝卜之前先尝尝味道再做菜的时候炒菜料才好适量放。。。、 这俩都是我江西老家的做法，都超喜欢吃的

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酸甜脆的腌制萝卜如何腌制原料： 白萝卜 姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2:1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁； 盐 做法： 白萝卜切块，或者切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝...

甜萝卜最好吃的腌制方法？醋腌萝卜的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 卤酱菜 健脾开胃食谱 口味：酸甜味 工艺：腌 醋腌萝卜的制作材料：主料：白萝卜200克 调料：盐5克，辣椒（红，尖，干）8克，醋30克，白砂糖10克 教您醋腌...

怎么用蜂蜜腌制柠檬1、两个柠檬，大概360克。先把柠檬洗干净，然后用盐水泡30分钟，擦干，晾它个30分钟，等它完全干，不要有水。 2、把柠檬外面那层黄黄的皮刨下来，放在一旁备用。 3、把黄色的柠檬皮去掉...

怎样腌制大蒜？选用个头较大的新鲜蒜头，剪去蒜梗和须根，剥去外层粗皮，放入清水中浸泡5至7天，每天换水一次。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天，取出晾干。再以300克红糖、50克食醋、600...

新鲜大蒜怎么腌制好吃糖蒜的腌制最简单方法材料：大蒜 10颗 调料：盐、红糖、白醋、酱油 做法： 1 、将大蒜剥去最外面的一层皮备用。 2 、锅置火上，放入适量清水烧开，放入盐溶解后关火，放入大蒜浸入 20...

萝卜丸子怎样做首先将萝卜切丝再切丁，用搅拌器将萝卜搅碎也行，但不能搅太碎，要成丁状不能成泥状，然后加面粉.盐.味精.糊椒等调料，面粉要适量，太多炸出的丸子硬，太少不成形，丸子会散，油温适中，就可炸...

糖醋蒜怎么腌制糖醋蒜的简单做法3种 一、糖醋蒜的简单做法 原料配方：鲜蒜头100千克，盐10千克，食醋0.7千克，红糖适量，五香粉少许 制作方法： 1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥...

怎样腌制糖醋蒜头窍门工艺流程： 选料→盐腌→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点： ①备料。按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料。 ②浸...

糖醋大蒜怎么腌制准备材料：新鲜大蒜10斤、醋5斤、糖5斤、盐7两、凉开水10斤 制作步骤： 1. 蒜的简单加工：把新鲜蒜外面的老皮剥掉，剩下2层内皮，蒜的根部切掉，茎部剪短留1-2公分长。 2. 蒜的预处理：取...