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用料

主料

虾仁30g

西兰花10g

调料

食盐

2g

料酒

3ml

生抽

3ml

芝麻

1g

芝麻油

3ml

荸荠

1个

杏鲍菇

10g

虾仁肉馅馄饨的做法

1.准备食材：猪肉馅，虾仁，荸荠，葱花，杏鲍菇粒

2.碗内放入猪肉丁，加入料酒，盐和生抽拌匀，滴入鸡蛋清，用劲搅拌好

3.放入其他蔬菜拌匀

4.取机器皮子一个，加上肉馅折好如图

5.再将左边的角折过来

6.同样，将右边的角折过来

7.包好的馄饨

8.热锅热水，放入馄饨煮3个开

9.中间注意搅拌防粘锅

10.捞出馄饨，放入喜欢的蔬菜，点入生抽，芝麻，香油等即可

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