[喝红酒要注意哪些礼仪细节]准备喝红酒 红酒平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。注意看，红酒的瓶底向中间凸起，这设计不是为了好拿酒瓶，而是要让木屑沈淀到凹...+阅读

1、把牛腩肉洗净切成大块，再用厨房纸吸去牛肉表面的水分备用；

2、去平底锅烧热，锅里放入少许黄油，将牛肉块倒入煎至凉面变色，煎好后倒入砂锅中；

3、砂锅置火上，继续倒入100ml红酒，中火加热直至煮干，中途注意搅拌一下别糊锅了；

4、倒入之前做好的蔬菜高汤，再加入两勺子番茄酱和一片香叶搅拌均匀；

5、将培根切片，平底锅煎至出香味后也放入砂锅中大火煮开转小火煮两个半小时左右；

6、再另外准备一些胡萝卜、土豆、洋葱切块洗净，最后四十分钟的时候放入砂锅中一起煮熟；

7、最后半小时的时候将洗净的口蘑也放入砂锅中，加盐一大勺。

撒上黑胡椒碎；

8、等到收汁即可出锅啦！千万要注意要小火慢炖，不要糊锅了。

以下为关联文档：

红酒炖苹果的吃法吃红酒炖苹果有哪些好处食材用料： 红酒1瓶 青苹果3颗 蔓越莓果干随意 肉桂粉少许 柚子酱3大匙 柠檬汁2匙 菜谱做法： 1.在雪平锅内加入柠檬汁跟柚子酱后，倒入半锅的红酒量；开中火 2.利用煮红酒的时间，将...

番茄洋葱炖牛肉怎么做简介 简单健康又美味 不用顾火！ 一道料理可拌面拌饭⋯ 非常适合全家大小食用唷 材料 牛腩10斤牛腱3斤葱1把姜10片洋葱3颗牛番茄5~6颗红萝卜3条豆瓣酱1瓶酱油3~5勺番茄酱1瓶...

如何学会送红酒给品酒的人，这是一个难题。因为对方有可能比你精通很多，所以你确实要留意挑选，但也不必太过紧张，红酒网站品酒网说以下几点做好，一样OK！ 避免低级常识错误别以为酒越陈越香。市面上销售的酒...

番茄炖牛肉的做法番茄炖牛肉的做法（荤菜） 原料：番茄，牛肉，嫩肉粉（生粉），姜蒜末，干辣椒，八角，老抽，料酒，盐 做法： 1.牛肉切片，用嫩肉粉（生粉）和少量料酒腌制15分钟； 2.锅烧热油，入姜蒜末、八角、干辣椒小火炒香，...

请问Chateau Magdelaine是什么红酒这是一支法国波尔多右岸圣达美隆区顶级B组（在此酒正标最上方有弧形的PREMIERGRAND CRU CLASSE “B”标示）佳酿，名叫美特朗庄园红酒，由同时拥有波尔多最顶级佳酿柏图斯的Moueix家...

红酒不能和什么一起吃这11种食物不可乱吃一忌与海鲜为伍 “红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天...

喝红酒忌吃什么食物一忌与海鲜为伍 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。尽管新鲜 的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂，能够与...

不宜与红酒同时吃的食物你知道吗谨记：不能与葡萄酒同食的食物 有关资料显示，葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。它还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养...

红酒烩牛肉怎么做 牛肉：850g 面粉：1tbs 洋葱：1个（中等大） 红萝卜：3根（中等大） 番茄：3个（中等大） 盐：适量 现磨黑胡椒：适量 大蒜：4瓣 香叶：2片 杂香草（干）：2tps 迷迭香（干）：1tps 红酒：400ml左右 做法： 1、牛肉切大块（...