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哪些食物可以隔夜吃

02月16日 编辑 39baobao.com

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水果都是大家最爱的食物,在大家印象中,水果越新鲜越好吃。这个真不一定,有一些水果刚买的时候或者刚摘下来的时候,其实不是最好吃,这是因为水果刚成熟就立马的彻底变软,是没法运输和贮藏,要是他们没能在充分的成熟前摘下来都是硬邦邦的,然后运输到超市里去卖。有一些水果需要等一段时间在吃会更好,到底有哪些呢?

猕猴桃:一般情况下用手指轻轻的去按猕猴桃的两边,要是感觉不是那么坚硬的话,按起来处于轻微变形,但是也不是很软的情况下,这时的猕猴桃就是最佳状态。对于猕猴桃有一种说法是,3天软,7天烂。半个月坏了一半。所以在购买猕猴桃的时候,选择坚硬状态,没有损害的猕猴桃是最好的。但是硬邦邦的猕猴桃也不好吃,其中的糖分过低,果实酸涩,会让人有种刺口的感觉,毕竟富含大量的蛋白酶,分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适的感觉。要是在常温下,猕猴桃会放3天左右时间就会变软,可以达到最佳实用状态。要想加快成熟的话,可以将猕猴桃和已经成熟的香蕉放一起,这样一来熟水果出现的乙烯天然催熟气体,这样会传染给猕猴桃,促使猕猴桃成熟。想要保存的更长久的话,可以将猕猴桃放到冰箱冷藏室里,降低可延缓成熟进度。

香蕉:外皮颜色完全的变黄,而且带有浓郁的香味,这时香蕉是最好吃的。香蕉很容易变黑变烂,因为在购买香蕉的时候选择一些稍微生点的,一般而言是青肩的香蕉在室温的条件保存,1~2天即可。想要加快成熟的话,可以跟熟苹果放到一块。如果想存的长久一点的话,可以挂起来,保持一个良好的通风,这能让乙烯随风吹散,延缓香蕉衰老。

南国梨:手轻轻的按压南国梨,要是有弹性,闻起来又有浓香的酒味的话,这时南国梨是最好吃的,南国梨具有明显的后熟象征,摘下之后经过一周多才开始发酵这样能达到一个最好吃的状态。注意的是,保存南国梨不能把塑料袋子系的太死太紧,给南国梨留个活口能有空气流进的,这样才能保持南国梨的活性。将南国梨子放到冰箱冷藏室里,可以减慢南国梨的呼吸,保持新鲜感。

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