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豆浆怎么变豆腐脑

02月16日 编辑 39baobao.com

[豆浆除毛露怎么用]之前看到有友友在这里说了下黄豆除毛露,但好像不怎麽全,所以今天我就来完善下哦~ 我自己也有在用,效果还是可以的..而且我的毛毛还蛮多呢~ DIY神奇豆浆除毛露 所需材料:豆浆250M...+阅读

豆浆变豆腐脑方法:可以在豆浆中加入适量内酯(一种食品添加剂)。

原料:

豆浆 ,葡萄糖酸内酯(国内的化工原料商店或香精香料商店都有卖的,白色结晶,类似粗盐。分子式:C6H10O6 )。

豆腐脑的做法:

1, 豆浆煮开后,晾凉。

2,把内酯用一点水溶化后,倒入豆浆,赶快搅拌均匀。比例是700ml豆浆,加1茶匙内酯。

3,豆浆隔水加热,或蒸,豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固成豆腐脑。

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