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如果是秋天烦躁的话？
就建议用养心安神猪心炖罐汤
1.猪心去掉筋膜和血管，切3cm块待用；
2.锅中入沸水，加入猪心煮沸3min，捞出洗干净；
3.桂圆去壳洗净，和西洋参片、枸杞加入炖罐中，加入猪心，加足量水后盖盖，放入紫砂煲中，炖罐外面加入水，隔水小火炖4小时，起锅时调入盐即可。
秋季养生亦是养心的过程，所以对于喜欢喝汤的朋友来说，这款猪心汤不妨收藏一下吧！
如果是秋天干躁的话？
气干燥的秋天喝什么汤好呢？秋天的气候很容易让人产生不适症状，比如皮肤干燥、口干咽燥、干咳少痰等，这些其实都是秋燥的现象。想要预防秋燥，就要从初秋开始多喝汤水。下面和大家分享5款秋季养生汤的做法，这些汤清热润燥的效果非常好哦。
1、沙参玉竹煲猪踭
材料：沙参60克，玉竹60克，猪踭750克，蜜枣4颗
做法：猪踭洗净后放入沸水锅中烫一下，捞出沥干水。然后将所有材料一同放入瓦煲中，先用大火煮沸，再改小火煲2小时即可。
功效：沙参具有养阴清肺、益胃生津的功效；玉竹可以养阴润燥、除烦止渴。这款汤用来对付秋燥效果极好。
2、太子参百合煲瘦肉
材料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克
做法：瘦肉洗净，切成厚块；太子参、百合、罗汉果稍微洗一洗。将所有材料放入煲内，加入适量清水，先用大火煮沸，再改小火煲2小时。
功效：太子参性平味甘苦，能补肺健脾、益气生津；百合性微寒味甘，可以润肺止咳、清心安神；罗汉果性凉味甘酸，具有清热凉血、生津止咳、润肺化痰的功效。这款汤非常适合因气虚肺燥而导致咳嗽气短、口干咽燥的人饮用。
3、菜干陈肾蜜枣汤
材料：陈肾（腊鸭肾）4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个
做法：白菜干和陈肾都用水泡软，菜干切段，陈肾切件；猪踭洗净，飞水。将全部材料放入瓦煲内，加入适量的水，先用武火煮沸，再改文火煲2小时。
功效：白菜干通利肠胃、下气消食；陈肾清热下气。两者和猪踭一起煲汤，具有清肺热、去痰火、通利肠胃的效果，适合干咳无痰、咽干口燥、大便干结的人饮用。
4、雪梨南杏煲瘦肉
材料：雪梨4个，南杏30克，瘦猪750克
做法：瘦肉洗净，切厚块。三种材料一同放入瓦煲内，先用大火煮沸，再改小火煲2小时即可。
功效：南杏性温味苦，具有补肺润燥、止咳喘的功效。这款汤对于秋季口干舌燥、咳嗽痰多等症状均有改善作用。
5、白茅根雪梨煲猪肺
材料：鲜白茅根200克，雪梨4个，猪肺1副，瘦肉500克，陈皮5克
做法：猪肺洗净，放入开水中煮5分钟；雪梨切块；白茅根洗净切段；陈皮用水浸软。将所有材料一同放入汤煲中，先用武火煮沸，再改文火煲2小时。
功效：白茅根凉血止血、清热生津、利水消肿；雪梨味甘性寒，具有生津润燥、清热化痰的功效；猪肺性平味甘，可以补肺虚、治咳嗽。这款汤具有清热生津、化痰止咳的功效，非常适合秋季燥热、流鼻血、咳嗽或痰中带血的人饮用。
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