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生吃土豆汁有什么好处

02月12日 编辑 39baobao.com

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建议:土豆汁最好不要生吃,因为他含有一定的胆固醇,如果直接生吃的话,会影响人的吸收,另外还可能造成食物中毒的现象。

很多人没有喝过土豆汁,所以对于土豆汁的喝法也不是很了解,其实,就像土豆一样,它必须是熟的才能吃,生的土豆汁,不但口感非常的差,而且营养价值并不是很高,里面含有的淀粉非常的多,如果是吸收差的人,不容易消化,会发生便秘的现象。

土豆汁的营养价值及药理作用:

一、营养丰富

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

二、利于减肥

土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。

三、防中风

每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作。

四、和胃健脾

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

当人们每天只顾满足各种欲望而不惜大量透支体能,把生命逼到重大危机的尽头,依然不改过去的生活习惯,如此一来,当然治疗疾病的责任应该自负。如果想要治好病症,只要把过去的生活习惯做一百八十度的大转变即可。

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