[家长应该怎样让孩子树立自信心与成功]兵团十四师一牧场小学 王新安自信心是一种反映个体对自己是否有能力成功地完成某项活动信任程度的心理特征。有研究表明：一个人自信心的强度与他的成功成正比例关系，即成功越...+阅读

眼下，无国界、超国界饮食在各地大行其道，尤其是韩国菜、日本菜及东南亚菜，吸引着许多父母和孩子。不少父母甚至带着年幼的孩子去吃日本三文鱼和其他海鲜刺身、寿司等生冷食物及韩国铁板烧等。那么，孩子是否也能和大人一样，随心所欲地吃这些外国菜呢？

韩国料理

在广州，出现最多的韩国菜当数石头饭、泡菜、烧烤。

其实石头饭是韩国街边小吃，一般有三种选择：牛肉﹑ji肉或海鲜，均配ji蛋﹑蘑菇﹑大白菜等蔬菜，再伴上辣酱。这些材料都混在饭中，而ji蛋一般是上菜前即时打在饭面上。广州市妇婴医院营养师吴锦晖说这样的ji蛋未完全熟透，对此表示担忧，她说当中还可能会滋生不少细菌（如沙门氏菌），孩子最好少吃。

韩国的泡菜闻名世界，但吴锦晖说，泡菜属腌制食品，通常要腌制足够的时间才能食用。如果时间不够，泡菜中含有大量的亚硝酸钠。孩子如果摄入过多，可引起“乌嘴症”，表现为嘴唇、指甲发金、发紫，也就是食物中毒。

不过，韩国烧烤和我们街边的烧烤有所不同，他们不是用明火直接烤熟食物，而是以煎炸为主，不含有苯并芘。但煎炸食物孩子最好还是不吃。

日本料理

制作三文鱼等海鲜刺身工序十分严谨，稍有差池，它繁殖的细菌就十分惊人，二三十分钟它就可以繁殖出一代细菌。

孩子若食用了这些三文鱼，容易引起腹泻。还有河鲜刺身。在国内，由于生产场地的特殊性，不少河鲜（淡水鱼）受到寄生虫感染。若未经加热煮熟，孩子在食用这些河鲜刺身时，则等同于把寄生虫吃进肚。

儿童应少吃寿司。它容易受污染，细菌滋生，也未经加热消毒。孩子的消化过滤系统还未完善，细菌容易在肠胃里“作威作福”，导致腹泻、呕吐。

东南亚菜

东南亚菜（包括越南、泰国菜）的特点是酸辣，味重。吴锦晖告诉记者，从中医角度来说，孩子属热底，不适合吃太多的酸辣的东西，吃了容易上火。

4岁内的孩子尽量不要吃太重味的食物。若4岁前习惯了吃味重的食物，长大后就完全不能吃味淡的食物，只能吃味重的。长此以往，会增加孩子肠胃的负担。

泰国菜必不可少的当数咖喱。说到咖喱，又怎能忘了咖喱蟹、咖喱虾。其实，虾、蟹不适合3岁或以下的孩子食用。因为3岁以内的小儿消化器官较稚嫩，没长牙齿，咀嚼能力较差，吞咽活动也不灵敏。不适合吃带骨、壳、刺的食物，如虾、蟹。

以下为关联文档：

读《小古文可以这样教》有感文言文是祖先留给我们的宝贵财富。学好文言文是了解华夏悠久历史，传承优秀民族文化的重要基础，是作为一名学生必须掌握的重要知识。今年秋季，全国九年义务教育阶段使用了统编版...

与专家一起研讨的日子里向专家质疑，可以和专家一起研2006年的9月我校有幸成为省教科院的实验基地，从此我和省教科院的专家有了许多近距离接触的机会。这样的日子每学期都会有两三次，我可以倾听专家间的辩论，可以面对面地向专家质...

带孩子真不容易（徐国畅） 周六的一天，外婆带着我的小表弟一起来到徐州看望我。 这天中午，外婆有事外出，便嘱咐我把小表弟带好，我心里想: 不就带一个一岁的孩子吗？有什么难的？我带他肯定没问题！ 可是...

孩子，我爱你们少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强，少年独立则国独立，少年自由则国自由，少年进步则国进步，少年胜于欧洲，则国胜于欧洲，少年雄于地球，则国雄于地球。美哉我少年中国，与天不老！壮哉...

暑期让孩子在快乐的阅读中生活暑假，刘老师给我们家长推荐了王修文博士的 《给孩子最好的家庭教育》。对教育女儿这方面我是非常欠缺的，遇到问题总是束手无策，很迷茫。但是读了王修文博士的 《给孩子最好的家...

如何让孩子从“他律”走向“自律”感谢刘老师推荐的这本书，利用业余时间通读了一遍，感触颇深，尤其是文中的使孩子能从 他律 走向 自律 ，从 要我学 走向 我要学 ，最终达到自愿发展、 超越环境的观点，深受启发。 如何...

你的模样就是孩子的“影子”学龄前幼儿对事物的评价和辨别是非的能力较差，往往需要依附成人。同时小班幼儿最突出的年龄特点就是爱模仿。所以为幼儿提供一个正面的可供模仿的对象是促进幼儿身心发展的关...

我要让自己的孩子身心快乐怀着崇拜与激动的心情读完了王修文的《给孩子最好的家庭教育》一书，心中感慨颇多 其中，我最大的感悟是作为家长，作为一个爱自己孩子的妈妈，我要让自己的孩子身心快乐。 怎样做到...

我与孩子母亲在爱孩子上的距离最近，连着两三天，班中的周晓宇小朋友在下午午睡时，总会提出要小便的请求，有一次他刚叫道： 老师，我要小便。 说吧，刚站起，已控制不住地尿了一点在身上和床上，我连忙让他快到厕所里去将...