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你家可能没现成煮咖啡的器具,专门为这罐咖啡粉去买一套也不划算,还不知道以后会不会喜欢咖啡呢,是吧?
建议用滤压壶,这个很多喝茶的人都有,能泡茶,滤咖啡也行。冲泡方法下就行,很简单。
咖啡加什么完全是自己的习惯,可以什么都不加,也可以只加糖,不喜欢牛奶可以用炼乳,瓶装的咖啡伴侣也行(咖啡伴侣不太健康)。
滴滤式:
滴滤式—最简便的冲泡方式(器具:手动滴滤杯、美式咖啡壶) 将咖啡粉放入滤杯中,95℃左右的热水从上方缓慢均匀的注入,萃取的咖啡液渗漏到咖啡壶中;用美式咖啡机制作,咖啡粉放入滴漏中,接通电源,5分钟左右完成制作
虹吸壶:
虹吸壶—最华丽的冲泡方式(器具:虹吸壶) 将咖啡粉放入上层玻璃容器中待用。95℃左右的热水置于圆形玻璃杯中,用酒精灯加热至沸腾,将装有咖啡粉的上层玻璃容器插入玻璃杯中,沸腾水上升与咖啡粉充分混合后,撤去酒精灯,萃取的咖啡液缓慢回落到圆形玻璃杯中。
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