[牛肉粥的做法大全]牛肉粥的做法 主料 牛肉 150g 玉米 1根 胡萝卜 80g 大米 50g 小米 30g 辅料 盐 适量 姜 适量 香菜 适量 步骤 1.牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以； 2.锅中放适量清水，冷水...+阅读

(1)茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克； （2）胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油和牛肉各100克。 （3）酱油350克。味精30克，开水3000克。盐200克。 做法： 材料全部洗净，然后用温开水过一下，老姜拍碎，色拉油放入锅中。八成热时依次放入葱姜蒜，接着调入豆瓣酱，酱油，食盐，加冰糖，牛油和牛肉，最后加水，煮沸后加入所有配料，转入小火，慢烹，记住不要盖上锅盖， 制作要领：转慢火后，记得使臊子汤保持微沸状态，并随时翻动料汁，牛肉要切成小钉，熄火后，可以将煮熟的鸡蛋一并放入锅内，浸泡在臊子中，让料汁慢慢渗入鸡蛋中，使蛋味道香味扑鼻。

面的制作：面取小麦精粉，按比例用食盐、水加以搅拌，和成面团，反复揉搓之后，制成直径半寸，长八寸的小面棒，再涂上香油，码在案子上，蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵，触摸如丝绸，下锅后2分钟捞出，盛入碗中，面上放上几片带热汤的菜叶，用臊子浇在上面既成一碗香气扑鼻的牛肉板面。

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怎么做一碗好吃的牛肉粥主料 4人份 牛肉（小腿肉）250克、大米东北大米150克 辅料 食盐4克、食油25克、细香葱8克、姜10克、黑胡椒粉1克、生抽4克 牛肉粥步骤1 牛肉粥的做法大全 所有食材 步骤2 牛肉粥...

卤牛肉的做法大全保持牛肉原味的做法： 牛肉切大约3-4公分大的块，起油锅，加些橄榄油，放姜片爆一下，把牛肉放进去炒到肉色变白，加黄酒和生抽、白糖煮两分钟后，倒进沙锅去焖煮，根据牛肉本身的条件，决定煮...

卤牛肉的做法是什么呢1、将牛腱子洗净，用刀在各面深戳若干刀，将花椒在炒锅内干焙一下； 2、取一盆，将牛腱子放入，将生姜片、葱段放入，加焙过的花椒以及盐、料酒，揉搓均匀后放入保鲜盒，腌48小时； 3、将牛骨...

怎么做卤牛肉？材料：廖排骨浓缩卤汁一包，牛腱子肉 1、将牛肉切成锅能放下的大块。用开水煮一下，除去血腥捞起。 2、将廖排骨卤料加汤水烧沸，加入切好的牛肉 ，大火煮20-30分钟 3、改为小火煮至牛...

如何简单做卤牛肉材料：1.根据各自喜好可以选择不同的东西卤来吃，如鸡、牛肉、猪肚、豆腐、鸡蛋等；2.香料：八角、花椒、茴香等（超市里都有卖配好的香料包）3.红糖、料酒、冰糖、核桃 （一个）做法：1.先烧...

卤牛肉的做法详细步骤卤牛肉 所用食材：牛腱肉5斤，姜2块，大葱2根，花椒2勺，生抽半碗。 第一步：浸泡。牛肉一定要选择牛腱子肉，最好能买到“花腱子肉”，注入清水开始浸泡，夏天做卤牛肉需要浸泡3-4个小时，注意...

卤牛肉怎么做？食材用料 牛肉两斤相克食物 李锦记卤水汁一瓶 辣椒三根相克食物 花椒适量 姜两片相克食物 葱三根相克食物 李锦记酱油两勺 盐一勺 水适量 卤牛肉的做法 1.准备食材。李锦记...

卤牛肉怎么好吃又简单材料：廖排骨浓缩卤汁一包，牛腱子肉 1、将牛肉切成锅能放下的大块。用开水煮一下，除去血腥捞起。 2、将廖排骨卤料加汤水烧沸，加入切好的牛肉 ，大火煮20-30分钟 3、改为小火煮至牛...

在家怎么做卤牛肉一直以来都喜欢卤些牛肉放放在冰箱里冷冻。想吃的时候解冻了可以当凉菜，蘸汁或者凉拌都很美味，又或者和土豆一起红烧，卤熟的牛肉煮起来就很快啦，不用为了一盘土豆牛肉等上2个小...