[含镁锌维生素A的食物都有哪些]⑴。碳水化合物：碳水化合物是人体热能的主要来源，主要成份是淀粉质。含糖的食物主要是蔗糖、 乳糖。而蔬菜、水果和谷类都含有丰富的淀粉质。除吸收蔬菜和水果的葡萄糖外，人体...+阅读

富含维生素A的食物（视黄醇当量100克） 食物名称 含量 鸡肝 15270 猪肝 2610 人奶 75 牛奶 42 鸡蛋 432 鸭蛋 414 松花蛋 282 河蟹 1788 黄鳝 900 富含胡萝卜素A的食物（毫克/100克） 食物名称 含量 甜薯（红心） 5.11 胡萝卜 （黄） 4.05 （红） 2.11 菠菜 3.87 韭菜 3.49 青菜 3.20 太古菜 2.63 空心菜 2.14 苋菜 1.92 辣椒 1.56 芒果 3.81 杏 1.79 富含维生素A的食物 胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。 注意：水果和蔬菜的颜色深浅并非是显示含维生素A多寡的绝对指标。 多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人体内维生素A和蛋白质。平时可多饮些茶.

补维生素a的食物有哪些

含维生素a丰富的一般在动物性食物中较为常见，如猪肝、羊肝，鸡肝等；植物性食物中常见的有西兰花、刺梨、哈密瓜以及最常见的胡萝卜等，如果体内缺乏维生素a的话建议平时多吃些这样的食物。下面就给大家说明几种：

一、鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素等。动物肝中维生素A的含量比较丰富。能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。

二、胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜素只有溶解在油脂中，才能被人体吸收。因此，炒胡萝卜时要多放些油，特别是同肉尖一起炒较好。

三、西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、维生素a和胡萝卜素等。西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。

吃什么东西会补充维生素A

维生素 A 是脂溶性物质，它的消化与吸收需要矿物质和脂肪的参与，可储藏于体内，并不需要每日补充。维生素 A 有两种 ：一种是维生素 A 醇，是最初的维生素 A 形态，只存在于动物性食物中；另一种是胡萝卜素，在体内转变为维生素 A 的预成物质 ，可从植物性及动物性食物中摄取。

建议日摄取量：

就一般成年男性而言， 5000 IU （国际单位）（ 1 IU = 。0.3mg ）即可防止不足 ；女性则需要 4000 IU 。在怀孕期间，最新的建议摄取量并不建议增加 ；但如果您是哺乳的妈妈，在前 6 个月中可额外增加 2500 IU ，而在之后的 6 个月则减为额外摄取 2000 IU 。

补充周期：

建议每日补充。

食物来源：

肝、胡萝卜、白萝卜等黄绿蔬菜、黄色水果、蛋类、牛奶、奶制品、鱼肝油等。

需要人群：

长期对脂肪的吸收不良，如患有消化道疾病、胃肠部分切除者，往往会导致缺乏维生素A。这种情况常常发生在5岁以下的小孩身上，主要是因为饮食的摄取量不足所致。

维生素A对于长期配戴隐形眼镜或必须长时间注视电脑屏幕的人来说，更是重要的营养素。

孕妇及哺乳期妇女也很需要维生素A。

缺乏症：

长期严重缺乏维生素 A ，会导致干眼症和夜盲症，甚至可导致失明。

过量表现：

异常过敏、发热、腹泻、头晕等症状，并且上述症状会在超量服用6小时后显现。

维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，植物性的食物有：胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯，水果中的桔子、杏子、柿子等

哪几种食物补充维生素A？

食物来源 维生素A是脂溶性物质。维生素A的消化与吸收需要矿物质和脂肪； ※注意：在日常生活中补充维生素时，维生素A中的β胡萝卜素较多被应用，因为β胡萝卜素并无维生素A醇的潜在毒性，同时还有抗癌作用，有助于降低有害的胆固醇含量、并可减少心脏病的发生。 富含维生素A的食物 胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。 注意：水果和蔬菜的颜色深浅并非是显示含维生素A多寡的绝对指标。 营养补品 维生素A补品分两种。一种是从鱼肝油中提取的；另外一种是水溶性的，取自醋酸盐或棕榈油，最适用于对油脂过敏的人，特别是为粉刺而烦恼的人。一般每日摄取量是5000~10000IU 维生素A酸（retin A），现在则用来治疗和消除严重皱纹，且必须有医师处方才可购买。 栏目归属：维生素→营养与健康→生理健康→中国心理热线 主持：郭卜乐 相关：身体奥秘||预防疾病||家庭护理 维生素A 林凡顺 1999/9/26 维生素A有两种。一种是维生素A醇（retionl），是最初的维生素A形态（只存在于动物性食物中）；另一种是胡萝卜素（carotene），在体内转变为维生素A的预成物质（provitaminA，可从植物性及动物性食物中摄取）；维生素A的计量单位是USP单位（United States Pharmocopea）、IU单位（International Units）、RE单位（Retinol Equivalents）等3种。 发现历史 早在1000多年前，唐朝孙思邈在《千金方》中继在动物肝脏可治疗夜盲症。 1913年，美国台维斯等4位科学家发现：，鱼肝油可以治愈干眼病。并从鱼肝油中提纯出一种黄色粘稠液体，1920年英国科学家曼俄特将其正式命名为维生素A。国际上正式将维生素A看作营养上的必须因素，缺乏后会导致夜盲症。 生化反应 维生素A是脂溶性的醇类物质，有多种分子形式。其中VA1主要存在与动物肝脏、血液和眼球的视网膜中，又叫视黄醇，熔点64℃，分子式C20H30O,VA2主要在淡水鱼中存在，熔点只有17~19℃，分子式C20H28O。 一般作用 防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗（维生素A可促进眼内感光色素的形成）； 有抗呼吸系统感染作用； 有助于免疫系统功能正常； 生病时能早日康复； 能保持组织或器官表层的健康； 有助于祛除老年斑； 促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康； 外用有助于对粉刺、脓包、疖疮，皮肤表面溃疡等症的治疗； 有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。 正常需要 维生素A可贮藏于体内，并不需要每日补给； 对维生素A的建议每日摄取量，就一般成年男性而言，1000RE（或5000IU）即可防止不足，女性则需要800RE(4000IU)。在怀孕期间，最新的建议摄取量并不建议增加，但如果您是哺乳的妈妈，在前6个月中可额外增加500RE（或2500IU），而在之后的6个月减为额外摄取400 RE（或2000 IU）。 过量 副作用 成人连续几个月每天摄取50000IU以上会引起中毒现象。 幼儿如果在一天内摄取超过18500IU则会引起中毒现象。 Vit A大量摄入人体，由于排出比不高，因些常可在体内而引起中毒.主要表现：

1、由于破骨细胞活性增强，导致骨 质脱钙、骨脆性增加、生长受阴、长骨变粗及 骨关节疼痛。

2、皮肤干燥、发痒、鳞皮、皮疹、脱皮、脱发、指（趾）甲易脆。

3、易激动、疲乏、头痛、恶心、呕吐、肌肉无力、坐立不安。食欲降低、腹痛、腹泻、肝脾肿大、黄疸。

4、血液中血红蛋白和钾减少，凝血时间延长，易于出血。孕妇在妊娠早期每日大剂量摄入 ，娩出畸形儿相对危险度为25.6。除哺乳类和鱼类肝脏外，一般由食物中摄入的Vit A量不会引起中毒。饮食物中大量的类胡萝卜素，可造成皮肤变黄，但未见其他危害性。 维生素A摄入越多越好吗？ 近来，人们听到几起因服用碘、钙过量而引起的中毒事件，不禁会想到，食用过量的维生素 A会不会中毒呢？答案是肯定的。 人体维生素A主要来源于饮食中的动物性食物和植物中胡萝卜素，食物在肠道粘膜和肝脏内转化成维生素A供机体利用。 若误用或计算错误进食大量维生素A，可造成急性中毒，常在进食数小时后发生，表现为恶心、呕吐、头痛、渐出现皮肤大量脱屑。婴幼儿对维生素A较成年人更为敏感，一些家长为治疗小儿营养不良或鱼鳞病、毛囊角化病等，给小儿长期进食过量维生素A，可发生慢性中毒。皮肤出现干燥、粗糙、增厚、毛囊角化、色素沉着，甚至出现紫癜、唇干裂、毛发脱落及骨、关节痛，消化症状有厌食、便秘、肝脾肿大。婴儿可有前囟隆起。X线可显示长骨骨膜下有新骨形成。 维生素A是人体所必需的，但应在医生指导下合理使用，若出现上述症状，应立即停服维生素A，症状即逐渐消失。 孕妇过量服用维生素A可能导致新生婴儿畸形动感教育网—家长频道 发布日期：2001-6-2 美国科学家最近发现，孕妇过量服用维生素A可能导致新生婴儿畸形。 据《世界报》报道，这一结论是美国波士顿大学医学院对2.2万怀孕妇女研究后所得的。他们把这些孕妇分成2组，一组每天摄入5000国际单位的维生素A，第二组摄入量则超过1万国际单位。结果第一组新生儿中畸形的比例是1.3%，而第...

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吃什么食物能补充维生素E维生素A你还！！ 一： 含有维生素E的食品： 维生素E又叫生育酚，动物实验发现，适当补充维生素E可以推迟性腺萎缩的进程，起到抗衰老的作用。同时维生素E具有抗氧化性，可以清除自由基，改善皮肤弹性...

含维生素A的食物有哪些维生素A 天然维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中；植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A(1毫克胡萝卜素=0.167毫克维生素A)。 维生素A能...

哪些食物含有维生素A维生素A 天然维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中；植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A(1毫克胡萝卜素=0.167毫克维生素A)。 维生素A能...

含维生素A的食物鸡肝50克含维生素A7千毫克.猪肝50克含维生素A6500毫克.牛肝50克含维生素A550毫克. 琵琶鱼干20克含维生素A1660毫克.串烧鳝鱼100克含维生素A1500毫克.康吉鳗40克含维生素A200...

富含维生素A的食物在常见的食品中，富含维生素B1的食物有：谷物皮、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品等.富含维生素PP（尼克酸）的食物有：谷类、花生、酵母、动物肝、肾、畜肉、鱼等.富含维生素A...

什么食物含维生素a维生素A天然维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中；植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A(1毫克胡萝卜素=0.167毫克维生素A)。当膳食中脂...

哪些是富含维生素A的食物维生素A是脂溶性物质。维生素A的消化与吸收需要矿物质和脂肪； ※注意：在日常生活中补充维生素时，维生素A中的β胡萝卜素较多被应用，因为β胡萝卜素并无维生素A醇的潜在毒性，同时...

含有维生素a的食物有哪些胡萝卜，胡萝卜里面含有胡萝卜素，在身体里面就会转化为维生素a，只要在氧化酶的作用下就可以转换，而我们人类的肝里面就含有这种氧化酶，胡萝卜里面还含有非常丰富的维生素，可以起到...

什么食物中含有大量维生素A维生素B维生素A 动物肝中含维生素A特别多，其次是奶油和鸡蛋等。胡萝卜、番茄等蔬菜中含多量胡萝卜素，它是维生素A的前体，在人体中易变为维生素A，因此食用蔬菜同样可补充维生素A。 功效：...