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精神障碍患者饮食有哪些需要注意的

02月10日 编辑 39baobao.com

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饮食是生命与健康的根本。邓云龙教授的健康八歌将饮食健康总结为:营养均衡不偏好,饮食规律不过量;高盐高脂少开口,腌熏霉味少放肆;在外就餐不乱食,病从口人不忘记;少酒戒烟少零食,保你健康少生病。精神障碍患者饮食总的原则是讲究平衡,注意合理,不可想吃什么就吃什么、想吃多少就吃多少。 1。 限制日常饮食的热量摄入对患者的日常饮食应该进行热量控制,不可过量。

有研究表明,高热量食物会增加脑细胞的氧化损害,损害学习和记忆,对患者不利;同时,抗精神病药物尤其是非典型抗精神病药物往往会影响机体脂肪代谢,导致脂肪代谢紊乱,加上患者往往主动性较差,活动锻炼少,如果热量摄入过多,患者易患上肥胖症、高血压和糖尿病。 2。 多吃果蔬精神分裂症患者的神经系统可能存在过强的氧化应激,并导致神经细胞受损,而人体的自身的抗氧化系统很弱,主要依赖于外源性抗氧化系统。

维生素E和维生素C都是天然的抗氧化物质,维生素E能保护细胞膜,维生素C保护细胞内原生质和细胞液。这样,维生素E和维生素C就提供了一个完整的外源性抗氧化系统。 新鲜水果和蔬菜富含维生素C,因此对预防神经氧化损害可发挥作用;而且,很多水果和蔬菜富含五羟色胺,有催眠和减轻焦虑的作用;同时,抗精神病药物往往会影响胃肠蠕动,导致便秘。

水果和蔬菜中富含粗纤维,可促进胃肠蠕动,对于服用抗精神病药物的患者大有裨益。 3。 多吃海产品民间不少人认为精神障碍患者不能吃鱼类等海产品,吃了会引起病情发作,其实,这是一种认识误区。2010年的一项开放性试验研究表明co-3脂肪酸(DHA、EPA)能改善精神分裂症患者的症状,减少精祌分裂症前驱期向精神分裂症的转变。海产品包括藻类植物、软体动物及鱼类,都含有〇)-3脂肪酸,co-3脂肪酸参加磷脂膜合成,补之对精神分裂症有益无害。

4•多吃奶制品奶制品富含优质蛋白,脂肪较少。最常用的如牛奶,营养成分齐全,是蛋白质,钙,维生素A、B2、B6,烟酸的良好来源。牛奶内的必需氨基酸含量及构成与鸡蛋近似,含钙高,而且含有乳糖、优质蛋白质等促进钙吸收的营养物质,使钙的吸收率达到87%。 加之牛奶具有促进睡眠,改善情绪的作用,尤其适合精神障碍患者食用。

5。 适量吃植物油植物油如红花油、葵花籽油、豆油和玉米油富含亚油酸,对精神病患者的恢复有一定功效,可以根据病情适当食用。如研究者给服抗精神病药的精神分裂症患者每天加用12粒Efamol胶囊(每粒含亚油酸360mg及其代谢物Y-亚麻酸45mg)或加用安慰剂,结果发现,服胶囊比服安慰剂显著改善了精神病理评定量表分20%~30%。 不过,据一份跨国研究分析报告,精神分裂症患者的杀人率与co-6脂肪酸(其母体就是亚油酸)摄入呈正相关,故攻击性强的患者应限制摄人这类油。

6。 注意饮食禁忌精神分裂症患者的饮食应注意避免辛辣刺激及兴奋性食物如浓茶、咖啡、辣椒。因为辛热刺激性食物,如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉、咖啡、浓茶等,多性热、属阳,进人人体后易助热生湿,加重病情,故应忌食;同时碳酸及功能饮料也尽量避免,这些饮料中可能添加了咖啡因,如有报道“红牛”饮料可能会导致精神分裂症的复发,所以精神分裂症患者因避免各种功能饮料。

7。 注意安全给患者准备的食物应容易吞咽,尽量不带骨、刺,不要吃容易堵塞喉咙的食物,如汤圆、年糕等,以免引起不必要的伤害;而对于木僵、违拗的精神分裂症患者应劝食,创造进食时的安全环境。必要时给鼻饲流食,如奶类、豆浆、稀饭、果汁、菜汁等。并在床头备好适量饭菜,以备无人在场时,起床食用。

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