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西瓜应该怎么吃

02月10日 编辑 39baobao.com

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西瓜除了直接吃,其实还有很多种吃法的。下面给你推荐几种吧!

1、煎西瓜皱饼 主料:西瓜瓤、面粉、蛋清 制法:西瓜瓤打成蓉,沥去部分汁,拌上面粉、蛋清、糖,分成若干个较稀的小面团,分别滚上干粉,压扁再搓圆,反复几次之后面团较实时,便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。

2、薏米煲西瓜 主料:西瓜硬皮、薏米、绿豆 制法:西瓜切去肉取硬皮,加薏米绿豆一起煲45分钟,可咸可甜。

3、盐水沾西瓜块 主料:西瓜瓤、食盐 制法:西瓜瓤切块,凉开水加少量盐兑成淡盐水,瓜块沾了盐水吃。

4、辣炒酸西瓜 主料:西瓜肉、豆豉、洋葱 制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切块,撒上盐腌30分钟,沥去水,放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下,撒上洋葱,调味,上盘。

5、凉拌西瓜 主料:西瓜肉 制法:西瓜挖净瓤削去硬皮切片,撒上盐腌10分钟,沥去水,加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。

6、鲜榨西瓜汁 主料:西瓜瓤 制法:西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。

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