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怎样搭配食物更有营养

02月09日 编辑 39baobao.com

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大米 绿豆:绿豆含淀粉素、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上,绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效,与白米煮成粥后,湿润的烹调方式可利于口感不佳的病患或老年人吞咽。蛋黄 牛奶:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养。 冬瓜 鸡肉:鸡肉有补中益气的功效,冬瓜能防止身体发胖,有清热利尿,消肿轻身的作用。

冬瓜 海带:冬瓜有益气强身、延年益寿、美容减肥的功能。海带有清热利尿,祛脂降压的功效。[美食中国]冬瓜 火腿:含有丰富蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素,对小便不爽有疗效。 豆苗 虾仁:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。豆苗 猪肉:猪肉对保健和预防糖尿病有较好的作用。

豆苗含钙质、维生素B、C和胡萝卜素,是豌豆的嫩芽,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。 豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豆腐 鱼:豆腐中蛋氨酸含量较少,而鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮鱼还可预防儿童拘偻病、老年人骨质疏松症等多种骨病。

豆腐 生菜:此菜为高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。豆腐 虾仁:豆腐宽中益气,生津润燥,清热解毒,消水肿。虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。此菜豆腐配虾仁,容易消化,对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜,更适合老年肥胖者食用。 豆腐 韭菜:韭菜有促进血液循环、增进体力、提高性功能、健胃提神等功效。

豆腐宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津。适宜于阳痿、阳衰、早泻、遗精、遗尿、妇女阳气不足、大便干燥、癌症患者食用。豆腐皮 香菜梗:香菜梗含大量水分,主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和大量维生素。 可以促进麻疹透发,亦可健胃,驱风寒,除尿臭、阴臭。豆类 油脂类 蔬菜:油脂类与蔬菜和豆类同吃不仅行不成新的脂肪,反而消耗体内原有脂肪,是肥胖者的减肥餐。

豆奶 菜花:具有美化肌肤的功效。豆干 韭菜:含丰富的蛋白质和维生素,是素食者最好的蛋白质补充来源。 豆角 土豆:豆角的营养成分,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。地瓜 猪排:小排骨和地瓜一同料理,可以去除油腻感,易于入口。加上营养丰富的地瓜,不仅提供身体所需的热量,更能提供充足的膳食纤维。

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什么食物含牛磺酸较高?磺酸几乎存在于所有的生物之中,哺乳动物的主要脏器,如:心脏、脑、肝脏中含量较高;含量最丰富的是海鱼、贝类,如墨鱼、章鱼、虾,贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊等。鱼类中的青花鱼、竹荚鱼...

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