[什么人不能吃白萝卜]补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。 气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、白萝卜、...+阅读
用料
牛肉 500克白萝卜（水萝卜）500克姜末 30克葱末 30克花椒粉 5克料酒 2大勺生抽 2大勺老抽 1小勺食用油 2大勺香油 2小勺盐 适量面粉 500克水 300克白萝卜牛肉水饺的做法
1. 将牛肉用绞肉机绞成牛肉末，或用刀剁成肉末，加入料酒，姜末，葱末，花椒粉，老抽，生抽腌制20分钟待用。
2. 家里如果有绞肉机，就将白萝卜切片绞碎，绞的时候会出好多萝卜水，千万不要倒掉。如果没有绞肉机，就将萝卜切丝，剁末，加入一勺盐，腌制15分钟，萝卜就会出好多萝卜水，萝卜水千万不要倒掉后面要用来加入馅中的。
3. 然后先将萝卜中的萝卜水捏出来，加入牛肉中，顺时针搅拌均匀，多搅一会，将萝卜水均匀的打入牛肉中，一般500克牛肉至少要打入100克萝卜水，这样才可以保证在不用嫩肉粉的情况下、牛肉馅变得鲜嫩。如果萝卜水不够可在加适量清水。然后拌入萝卜，加一大勺油，两小勺香油，适量盐搅拌均匀，牛肉馅就做好了待用。
4. 面粉中一点一点加入水，和一小勺盐，和成较软的面团，一定要静止醒20分钟以上。然后、搓成条、切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。（都说软面饺子硬面面条，所以饺子面和的稍软一些，要加一小勺盐，饺子皮煮的时候不容易煮烂，吃起来不会粘口，反而劲道很Q）
5. 然后包入馅，用你习惯的手法包成饺子。
6. 锅中放水，烧开，下入饺子，从锅底推动饺子，防止粘底，盖上锅盖，开锅后加一碗凉水，开次开锅后，揭开锅盖，煮到饺子全部浮起来，完全熟即可。
小贴士
1注意这个方子中的萝卜是不！焯！水！的！就是为了保持萝卜的原味！做出的牛肉馅饺子味醇回甜！
2如果没有绞肉机，用手切成萝卜丝要加一勺盐才可以腌出水份，然后捏出萝卜水待用，等拌入馅的时候，一定要再酌量再加盐，因为萝卜水中已经有适量盐了！
3都说软面饺子硬面面条，所以饺子面和的稍软一些，一勺盐，饺子皮煮的时候不容易煮烂，吃起来不会粘口，反而劲道很Q。
以下为关联文档：
孩子爱吃胡萝卜馅水饺怎么做好吃食材 主料 猪肉馅 500g 胡萝卜 2根 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 饺子馅调料 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.准备好原料，面提前和好。 2.胡萝卜用擦子...
胡萝卜大肉水饺怎么做猪肉 500g 胡萝卜 1根 大葱 1根 蒜 半头 姜 少许 盐 适量 生抽 适量 鸡蛋 1个 胡萝卜大肉水饺的做法 猪肉剁馅，胡萝卜剁成碎丁，葱、姜、蒜切碎，打入一个鸡蛋，放盐，生抽等调味品...
红萝卜肉水饺怎么做步骤 胡萝卜肉水饺的做法步骤11.切好的猪肉块 胡萝卜肉水饺的做法步骤22.把猪肉和青椒块放入搅拌机器内 胡萝卜肉水饺的做法步骤33.把胡萝卜片也放入机器内 胡萝卜肉水饺的...
为什么过年要吃水饺民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与...
白萝卜饼的做法大全普通家常菜做法大全白萝卜饼的做法大全 普通家常菜做法大全 白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物. 种植白萝卜至少已有千年历史。相传在唐太和年间（公元827-836年）如皋定慧寺...
肉炖白萝卜怎么做好吃红烧肉炖白萝卜的家常做法红烧肉炖萝卜的做法1.五花肉用小夹子去毛洗净，肉皮没有扎手的感觉为宜，青萝卜洗净2.白糖、香叶、八角、花椒，葱切段、蒜、生姜分别切片3.五花肉、青萝卜分别切块4.炒锅加适量水...
白萝卜炖红烧肉怎么做难度：切墩（初级） 时间：30~60分钟 主料 五花肉 500g 白萝卜 一个 辅料 白糖 15克 酱油 适量 蚝油 少许 葱白 姜 桂皮 一片 盐 10克 料酒 胡椒粉 少许 红烧肉炖白萝卜的做法步骤 1...
白萝卜红烧肉怎么做好吃白萝卜红烧肉做法主料五花肉500克白萝卜1个辅料八角1个姜3片小葱2根冰糖5粒料酒1汤匙老抽1汤匙生抽1汤题盐适量干辣椒2个1.准备所需材料2.五花肉放清水中，倒入1大勺料酒泡15...
五花肉烧白萝卜的做法五花肉2113烧白萝卜五花肉烧白萝5261卜是一道菜肴，主要食4102材是白萝卜和五花肉。调1653料主要为大蒜、姜切片、青蒜。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。中文名五...
