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哪些粮食是细粮

02月07日 编辑 39baobao.com

[粗粮食物都有些什么]什么是粗粮 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 粗粮含有...+阅读

细粮一般是指面粉与大米等食粮。 细粮是指加工后的成品粮。一般指面粉与大米等食粮,与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮,根据生活习惯的不同,细粮标准也不一样,除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外,其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。细粮有稻米、小麦等。稻米又分为大米和糯米。 根据粗粮不同的形态,可将粗粮分为三大类。 1.谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等。 2.杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。 3.块茎类:红薯、山药、马铃薯等。 扩展资料 大米和小麦,是世界上仅有的两种能做成“细粮”的粮食。白米很容易煮熟,煮好之后颜色洁白晶莹,口感非常柔软。白面做成各种食物之后柔韧可口,特别是发面之后松软有弹性。粗粮是不可能达到这种口感的。所以,人们只要一吃到“细粮”,就对难煮熟又需要咀嚼半天的粗粮充满了厌弃情绪。 玉米、小米、大豆等单独食用不如将它们按一定比例混合食用营养价值高,因为混合可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、大米小米粥、荞麦面白面馒头、豆面白面面条等,都是很科学的粗细粮搭配混吃食物。 参考资料来源:百科--细粮...

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什么食物是粗粮食粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 粗粮含有丰富的不可溶性纤...

粮食部门的托市收购是什么意思托市收购:“以国家储备库为依托的烘托粮食最低收购价的收购工作。”(你可以理解为,有个粮食收购者,他跟别的收购者不一样,他很有钱,粮库也够大,别的收购者,钱少,库小,收的粮食只能稍微...

为什么要粗细粮搭配现代饮食研究证明,精白米面在加工过程中维生素(特别是B族维生素)、无机盐及微量元素损失较大,这种精白米面虽然口感好、易消化,但长期食用,由于麸皮和谷胚丢失,易引起维生素B缺乏,早...

如何在细粮里配粗粮配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。 1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还...

粗粮中含有较多的维生素B 1和维生素E粗细粮合理搭配可以改进膳B 考点: 分析:粗粮中含有较多的维生素B 1 和维生素E,能预防皮肤粗糙、夜盲症等,据此解答. 粗粮一般指大米和面粉以外的粮食,如玉米、高粱、小米等,与“细粮”相对,粗粮主要包括谷类...

人每天应该吃的细粮和粗粮的比例是多少中国居民膳食指南和膳食平衡宝塔中关于谷类,每天应该吃300-500克,也就是6两到一斤。谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等的总和.它们是膳食中能量的主要来源, 多种谷类掺着...

不浪费粮食家长对幼儿工作1、父母对自己的孩子从小就要使其养成热爱劳动,勤劳勇敢的习惯。一切幸福都来自劳动之中;劳动创造世界,劳动创造美好幸福的生活,人人都有参加劳动的义务和责任,所以要教育孩子从...

幼儿中班ㄍ不浪费粮食ㄍ教案每当叮咚的泉水淙淙点击我心灵的键盘时,便展现出了生机盎然,色彩斑斓的大自然。心灵的牧场,充满生机的景象;大自然,则更应用活泼的甘泉来滋养。 人类向大自然索取资源的同时,别忘...

幼儿园大班怎样教育幼儿节约粮食活动目标:理解农民劳动的辛苦,知道要爱惜粮食。 活动准备: 1. 经验准备:学习古诗《悯农》,并理解其含义。 2. 物质准备: (1)事先收集一些小朋友扔掉的剩饭。 (2)课件:一粒米的来历 (3)面...

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