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梅干菜怎么和肉做才好吃

02月07日 编辑 39baobao.com

[全麦京味麻酱烧饼怎么做如何做好吃]全麦京味麻酱烧饼 主料 面粉400g 全麦粉200g 芝麻酱100g 味达美酱油10g 玉米油10g 花椒5g 黑芝麻适量 酵母5g 温水600ml 全麦京味麻酱烧饼的做法步骤 1. 两种面粉和酵母拌匀...+阅读

材料:五花肉400克,梅干菜100克,生姜2片,花椒十几颗,白酒一勺,砂糖一勺,生抽半勺,老抽一勺,蜂蜜一小勺做法:1.梅干菜浸泡几个小时,反复洗干净切碎。这里的梅干菜,必须是客家梅干菜,咸酸味甘,具有特殊香味的梅干菜。2.五花肉凉水入锅,加入生姜、白酒、花椒。煮至筷子可以插入,捞起,用叉子在皮上叉许多洞洞,厨房纸巾擦干后抹上老抽、蜂蜜。3.炸至上色,表皮有点起泡。炸肉的时候要小心,猪肉炸的过程容易溅油,放入肉后可以迅速盖上盖子,炸好,油温下来后再打开。4.切约0.5cm厚的片,皮朝下,放入碗里。5.锅里加少许油,倒入梅干菜炒香,加入砂糖、老抽、生抽炒匀。把梅干菜放在肉上,压实,蒸一个小时。6.蒸好倒扣在深盘里再拿掉碗就可以啦。...

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红糖麻酱烧饼的做法红糖麻酱烧饼怎么做好吃面粉200克 芝麻酱60克 红糖60克 白糖1小勺 干酵母3克 清水130克 1. 干酵母3克加130克清水化开,加入200克面粉中,加1小勺白糖,和成柔软的面团,盖湿布发酵。 2. 芝麻酱60克加60克...

黑芝麻酱烧饼的做法黑芝麻酱烧饼怎么做好吃食材明细 面粉300g 酵母粉2g 黑芝麻酱适量 黑芝麻酱烧饼的做法步骤 1 面粉加酵母粉水和成面团饧50分钟 2 饧发好的面团(不用全发半发面状态即可) 3 把面团分两块先取其中一份...

红糖芝麻酱烧饼怎么做好吃红糖芝麻酱烧饼的做法 1. 干酵母用清水化开,加入面粉中,加1小勺白糖,搅拌均匀活成光滑的面团,盖湿布发酵 2. 60克芝麻酱与60克红糖混合均匀无颗粒 3. 面团发酵完成,体积两倍大 4....

麻酱饼怎么做才能像小摊上卖的那么好吃做法 编辑 【主料】精粉500克,芝麻酱75克,芝麻50克。 【辅料】香油50克,花椒盐、碱面、面肥各少许。做法1 正宗麻酱烧饼(17张) 1.将面粉放入盆内,加入面肥及清水250克和成面团,放在...

豆芽怎么做好吃凉拌菠菜豆芽的家常做法用料 豆芽 适量 菠菜 适量 金针菇1包 胡萝卜一根 盐,老抽,捞拌汁,香油,蒜末,姜末适量 老干妈辣椒油两匙 凉拌菠菜豆芽的做法 菠菜洗净,金针菇去根,胡萝卜洗净切丝。烧开水,把豆芽,金...

如何把小米粥煮的又粘又好吃不添加任何辅料煮出香甜粘稠的小米粥的方法: 1、浸泡:煮粥前先将小米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,熬出的粥酥、口感好。 2、温水下锅:大家的...

干菜烧肉怎么做好吃主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克 霉干菜 100克 调料: 盐 2克 酱油 10克 料酒 10克 姜 25克 味精 2克 各适量 类别: 湖北菜 贫血调理 滋阴调理 青少年食谱 口味: 成菜鲜香味厚,油而不...

干菜烧肉的做法梅干菜扣肉的做法干菜烧肉的做法 梅干菜扣肉的做法 连皮五花猪肉500克,梅干菜适量,生姜1块,香葱一把,香叶3片,八角两颗. 特写(20张) 调味料生抽,白糖(1茶匙的量就好),老抽,料酒,冰糖(三颗小的就好了),适量...

干菜红烧肉怎么做的??干菜有它独有的魅力。据说它在被晒成干菜之前,是非常大的青菜叶子。在阳光的照射下,梅干菜失尽青春风华,却沉淀了饱经风霜的淳厚味道。 家里有很多婺源亲戚带来的梅干菜,我非...

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