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烤箱怎么做麻酱烧饼

02月07日 编辑 39baobao.com

[芝麻酱可以怎么吃好吃]最近天气是明显的热起来了。厨房用煤气更是像蒸笼。食欲也跟着下降很多。上午忽然很想吃凉面,想起上次在集市上买的本地小磨芝麻酱,口水四溢.... 劲道爽滑的面条,配上脆嫩的蔬...+阅读

普通面粉 200克 水 130克(水的量不是绝对的,根据软硬度加水,揉成软面团就可以了) 干酵母 2.5ml 盐 2克 细砂糖 2.5ml 纯芝麻酱 50克 香油 8克 盐2克 五香粉5ml(可根据自己喜好多加或者少加) 熟白芝麻 20克 蜂蜜5ml做法:将面粉、盐、干酵母、糖混合均匀,加入水,揉成面团。将面团放在面板上用力揉10分钟,直到面团变得光滑且有弹性,揉好的面团盖上保鲜膜,室温下静置20分钟将芝麻酱、香油、盐、五香粉混合拌匀,使麻酱成为流动状,如果麻酱较干,可以多加一些香油稀释面团静置好以后,在面板上撒上面粉,擀开成为大大的薄面饼,将麻酱馅倒在面饼上,用刮板刮平,使麻酱馅均匀的涂抹在面饼上从面团的一头卷起来,一边卷一边拉抻面饼使面饼尽可能的薄,尽量多卷几圈,卷到头,收口处捏紧,卷的圈数越多越好,这样做好的烧饼层数多将卷好的面团切成6份,每个切好的面团,用手将两头的截面捏拢,使麻酱馅不露在外面捏好后,再静置松弛15分钟,将面团竖着放在面板上,用手掌压扁将蜂蜜和加1小勺水调匀,用毛刷蘸蜂蜜水在每个圆饼表面薄薄的刷上一层,将刷了蜂蜜水的一面在白芝麻里压一下,使面团表面沾满白芝麻粘芝麻的一面朝上摆放在烤盘上,将烧饼放进烤箱之前,让烧饼在室温下发酵30分钟,这样烤出来的烧饼就非常暄软最后放入预热好的180℃烤箱,烤20分钟左右,直到表面变黄变酥即可出炉。

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麻酱的吃法芝麻酱怎么吃拌面,拌饭,沾菜吃,拌菜吃 看你想怎么吃麻酱麻酱菠菜 麻酱烧饼 都是我最爱吃的。味道好极了芝麻酱凉面 材料:机制切面或自擀的面团均可,芝麻酱、黄瓜(或小萝卜、芹菜)、精盐、凉...

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怎样才能把麻酱调稀呢先加一点水,搅! 觉得变干了再加一点水,继续搅! 觉得变干了,加一点盐,再加一点水,仍然搅! 觉得变干了再加一点盐,再加一点水,还是搅……………… 直到你觉得可以了! 提示: 1、你买回来的...

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麻酱烧饼的做法食材用料 面粉300克 芝麻酱45ml 酵母5克 温水100ml 盐10克 糖8克相克食物 酱油15ml 香油15ml 温水适量 芝麻100克相克食物 麻酱烧饼的做法 1.用约100ml左右的温水将酵母粉化...

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