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新产品食品送检怎么检测要详细点的流程

02月05日 编辑 39baobao.com

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首先要搞清楚你们的食品新到什么程度?如果是从未使用过的新原料制造的食品参照食品安全法第44条执行。

如果只是一个发明专利,或者是实用新型之类的食品,食品原料并非是新的食品原料。那么你需要制定食品标准,标准制定好后,如果要生效,要拿到省卫生厅去备案。备案标准三年有效。

有了标准就可以检测了。你可以向当地质量技术监督局的检测机构进行咨询,根据标准检测就行了。你们要问清楚检测部门是否是经过认证认可的有资质的单位,因为有的检测单位可能技术力量有限,他不能检测你的产品,或者只能检测其中的一部分项目;如果你的检测报告是要作为产生法律效力或者作为公正数据等,那么就要和检测方说清楚,检测方是否具备认证认可(就是实验室认可和计量认证),有些检测机构有能力检测,但并未通过实验室认可,那么检测的数据是不具有法律效力的,只是作为参考数据。

检测需要多少样本量,是1公斤还是10公斤(打个比方),是要1包还是10包?

检测包含哪些项目?检测需要多长时间?检测需要多少费用等

从长远来看,我不得不问一句,你们要把产品送检是什么作用?你们的产品要产生经济价值,你们就要开厂,办食品生产加工企业就要办理食品生产许可证,在办理生产许...首先要搞清楚你们的食品新到什么程度?如果是从未使用过的新原料制造的食品参照食品安全法第44条执行。

如果只是一个发明专利,或者是实用新型之类的食品,食品原料并非是新的食品原料。那么你需要制定食品标准,标准制定好后,如果要生效,要拿到省卫生厅去备案。备案标准三年有效。

有了标准就可以检测了。你可以向当地质量技术监督局的检测机构进行咨询,根据标准检测就行了。你们要问清楚检测部门是否是经过认证认可的有资质的单位,因为有的检测单位可能技术力量有限,他不能检测你的产品,或者只能检测其中的一部分项目;如果你的检测报告是要作为产生法律效力或者作为公正数据等,那么就要和检测方说清楚,检测方是否具备认证认可(就是实验室认可和计量认证),有些检测机构有能力检测,但并未通过实验室认可,那么检测的数据是不具有法律效力的,只是作为参考数据。

检测需要多少样本量,是1公斤还是10公斤(打个比方),是要1包还是10包?

检测包含哪些项目?检测需要多长时间?检测需要多少费用等

从长远来看,我不得不问一句,你们要把产品送检是什么作用?你们的产品要产生经济价值,你们就要开厂,办食品生产加工企业就要办理食品生产许可证,在办理生产许可证过程中,也要有抽检,而且发证检测的项目是比较全面的。建议你们先咨询相关部门,然后再确定在什么时候检测。

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