[火龙果的花怎样煮才好吃]展开全部 小小海盗船 材料：鸡肉500克，火龙果一个，盐 将火龙果切开挖出，将鸡肉切丁并炒熟，炒熟后放入火龙果丁，并放入火龙果做的盛器中。 ——《智慧树》 火龙果肉 -- 果肉火龙果吃...+阅读
芋头烧甲鱼 主料： 甲鱼 200克 芋头 500克 调料： 豆瓣酱40克 盐4克 红糟20克 醋10克 葱白30克 姜20克 酱油12克 淀粉（玉米）10克 鸡精3克 香油4克 植物油100克 各适量 1. 将甲鱼杀后放血，入沸水烫一下，刮去外皮，用刀剁开背壳取出内脏，洗净，斩成块，放入沸水锅里氽除血腥味，捞出待用；2. 芋头刮净，切成块；郫县豆瓣酱剁细；葱白切段；姜切末；3. 炒锅置火上，加植物油烧至五成热，放入甲鱼块煸干血水，起锅放入盘内；4. 锅洗净，加植物油烧至六成热，放入郫县豆瓣酱、姜末炒香，加入高汤、甲鱼块、芋头块、盐、红糟汁、酱油、鸡精、醋烧沸，改用小火加盖焖至软糯，加葱白段，轻轻推动，翻匀，焖至入味、熟透，汤汁浓稠时，加湿淀粉勾芡推匀，淋香油，起锅入盘。 火腩烧甲鱼原料：甲鱼1只，火腩50克，生姜10克，蒜子10克，香葱5克，花生油10克，盐8克，味精3克，老抽3克，蚝油3克，胡椒粉少许，绍酒5克，湿生粉适量。制法：
（1）甲鱼杀洗干净砍成块，火腩切成块，生姜去皮切片，蒜子切去两头，香葱切段。
（2）烧锅加水，待水开时，下入甲鱼，煮去其血水，腥味，捞起洗净。
（3）烧锅下油，待油热时，投入姜片，火腩，蒜子煸香锅，再倒入甲鱼，攒入绍酒，用大火爆炒片刻，注入清汤烧开，调入盐、味精、老抽、蚝油、胡椒粉、葱段，用中火烧透入味，然后用湿生粉勾芡，炒匀即可。蒜烧甲鱼原料甲鱼、鸡腿肉、蒜、姜、葱。调味料盐、鸡精、酱油、胡椒粉、花椒、淀粉水、酒糟。制法
（1）甲鱼去头放血，入温水锅中慢慢煮10分钟，捞起放入冷水中，用小刀沿甲鱼裙边划一圆圈，取其骨盖和内脏，看小块；鸡肉切小块；一起再烫一次，入清水中去血污。
（2）起油锅，爆香姜葱、花椒、放甲鱼和鸡肉同炒，假如水，调味料烧开后，装碗中，加蒜，上面盖一白纸，蒸1小时即可。酸菜烧甲鱼 原料[原料]嫩甲鱼1只（约500克），冬笋75克，潮州酸菜30克，清汤50克。 [调料]盐0.5克，味精1克，胡椒粉1克，麻油2克，生粉2克，黄油2克，葱姜末10克，鸡蛋清10克，鱼露3克。 制作方法1.甲鱼去头，用热水烫后除掉背壳上的黑膜，四肢的皮膜和脚尖；剖开胸部掏去内脏，洗净，斩成小块，放入清水中泡半小时除去血水，沥干，放碗中，加盐、生粉及鸡蛋清上浆。 2.酸菜放冷水中泡淡后切成1厘米的段；冬笋煮熟后切成菱型片。 3.热锅过油，加油烧温，入甲鱼滑熟后倒出。锅留底油，入酸菜、冬笋、葱、姜炒一下，加黄酒、汤、胡椒粉、盐、味精、鱼露，倒入甲鱼，翻炒一下，用水生粉勾芡，淋上麻油即可装盘。
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怎么做好吃胡萝卜牙签丸子的家常做法食材 主料 胡萝卜 2根 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 面粉 适量 淀粉 适量 葱 适量 步骤 1.胡萝卜去皮，洗净；我用了两根胡萝卜，分量只够两人吃； 2.胡萝卜刨成丝，用盐抓匀，腌制20...
甲鱼怎么做法好吃1、首先将甲鱼清洗处理干净，再在锅中倒入植物油。2、等油温六成热时放入甲鱼，再放入料酒、姜片、葱段、蚝油翻炒均匀。3、接着倒入500ml的清水，然后再放入酱油、小土豆、盐、白...
甲鱼怎样烧好吃清蒸甲鱼的做法 甲鱼1000克，熟火腿50克，水发香菇10朵，肥膘肉50克，蒜头10瓣，葱8条，姜10片，白胡椒粒少许，料酒1.5汤匙，鸡油、香油各适量。 制作流程： ①将甲鱼剖净，用滚水烫过，取下壳，剁成2...
甲鱼怎么烹饪好吃呀主料：甲鱼750克 辅料： 肥嫩鸡腿肉50克、猪腱子肉25克、黄面酱25克、葱15克、姜片10克、花椒5克、八角5克、熟猪油100克、酱油10克、绍酒15克、清汤100克 制作： 1）活甲鱼宰杀洗净...
甲鱼怎么做好吃呢红烧甲鱼的做法 主料：甲鱼1只 辅料：冬菇150克、冬笋100克、金华火腿50克、葱10克、姜15克、蒜20克 调料：盐2克、糖1克、上汤300克、料酒10克、酱油5克、香油3克、食用油少许 制...
甲鱼怎么样烹饪比较好3种 1、将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，用快刀在脖根一剁，然后控血。 2、当甲鱼伸长脖子翻身时，用两指抓住其颈部，用快刀在头部割断其头骨，然后控血。...
甲鱼怎么才好吃清炖甲鱼汤的制作材料： 主料：甲鱼一只（大约500克左右最好），火腿，香菇（干的，比较香），姜蒜葱，绍酒，盐，味精。 教您清炖甲鱼汤怎么做，如何做清炖甲鱼汤才好吃 (1) 将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天...
野生鳖怎么做好吃洋葱炒鳖 原料：鳖肉200克，洋葱250克，红萝卜50克，花生油、蚝油、海鲜酱、盐，鸡精、酱油，料酒、白糖、生粉、胡椒粉、葱、姜、蒜适量。 做法： 1、鳖肉切块入盆加酱油、料酒、生粉拌匀...
野生甲鱼怎么烹饪清炖甲鱼汤 我县民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法，意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼（俗名“王八”）目的则在于喝汤，因为甲鱼营养全面，最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所...
