[汤圆的做法和配方]配方 10种材料 馅料 、黑芝麻 20克、白糖 20克、红糖 10克、糯米团 、糯米粉 150克、牛奶 130克、红糖水 、清水 100克、红糖 25克 做法8个步骤 步骤1.点击图片进入烹饪模式...+阅读
原料:
糯米粉200克、温水100克、豆沙馅、彩针糖适量
做法:
1、糯米粉加温水和成团,取50克放入开水锅中煮1分钟,捞出放回面团中揉匀(注意:煮好的小面块拿回来,和剩余面团混合的时候,不要用手直接揉,很烫手的,可以先用筷子搅开);
2、面团分成适合的大小,用拇指压个坑,包入适量的馅,收口成圆形;
3、取一盘子薄薄的抹上一层油,放上汤圆,蒸锅水开以后。
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