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白萝卜排骨汤 玉米冬菇排骨汤 材料：玉米2个、冬菇（干）6个、排骨500克、 姜2片、水8碗。 做法：

1、玉米去衣洗净，切成几段；

2、冬菇用冷水浸泡至软，捞出轻轻搓洗菇伞，可去蒂也可不去蒂；

3、排骨洗净斩件，汆水捞起；

4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。 白萝卜排骨汤 材料：排骨一斤，萝卜一个， 生姜一块，盐，鸡精少许。 做法：

1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许 醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

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