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主料

五花肉500g，海带300g，豆腐干300g。

调料

酱油2大勺，冰糖适量，鸡精3g，姜3片，蒜2个，老抽5ml。

做法

1.豆干先用热水烫一下，切块，海带，五花肉，蒜，姜等备用。

2.起油锅，爆香五花肉。

3.炒到变颜色，就放入姜，蒜，拌炒。

4.加入米酒，翻炒。

5.加入酱油。

6.加水，冰糖，煮开。

7.放入豆干，海带，煮开，放小火，盖上盖子。

8.煮至汁剩点就可以了。

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