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夏天最适宜吃的肉食是什么

01月23日 编辑 39baobao.com

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夏天吃什么可以减肥,最佳肉食,鸭肉 鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。 夏天因为天气较热很多人不愿吃饭,那么夏天吃什么最好呢?美容专家指出:夏天最好多吃一些粥和水果之类的食物,这样既不会长胖,也不会缺乏人体每天所需要的维生素,等营养物质。

夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,夏天特别喜欢吃凉东西。所以,热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。 但值得注意的是夏天并不是什么水果都多吃才好,寒性水果不能多吃,否则反而对身体有害。

比如,苹果味道甘甜,具有止泻、通便、助消化的作用,经常吃可以使肌肤白嫩。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐,食用过多会有损心、肾健康,像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食,而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点。 夏天一般以米饭和面食为主。早晚可喝点清淡爽口、容易消化的牛奶、豆浆、绿豆粥等。

但甘温滞气的糯米、土豆和红薯等不宜多吃。肉食:可选择滋阴补气、营养丰富的肉食。如瘦猪肉、牛肉、甲鱼、鲫鱼、墨鱼、泥鳅和鸭子等。而那些食性偏温的羊肉、鸡肉、鲤鱼、肥肉等,夏天最好不吃。 蔬菜:应选择清淡而富有营养,又能消暑益气的蔬菜。如豆芽、豆腐、磨菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜。而性味辛温、苦寒的蔬菜如:生姜、辣椒等宜少吃或不吃。

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