[炒小瓜怎么做好吃鸡蛋炒小瓜的家常做法]豆干咸肉炒小瓜 材料 原材料: 豆干 2块(约115克) 咸猪颈肉 约50克 小瓜(zucchini) 1个 调料: 盐 2/3茶匙 糖 1/4茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 料酒 1汤匙 做法 一、把咸肉切成薄片,中慢火煎...+阅读
基本特点 西红柿含有维生素C、E、柠檬酸、苹果酸和丰富的磷和钾,具健胃整肠和预防癌症等功效,加上低脂高纤的蔬菜同煮,更具美白养颜和预防便秘的效果。基本材料 材料:香菇、金针菇、黑木耳、大白菜各50克,大西红柿100克,鸡蛋1个,葱1/2根;调味料:盐1/4小匙 做法: 1.香菇、金针菇、黑木耳洗净,去蒂;大白菜洗净,切丝;西红柿洗净,切块;葱洗净,切末。 2.锅中倒入半锅水煮滚,放入大白菜和香菇煮开,加入金针菇、黑木耳和西红柿煮熟,打入蛋汁,加入葱花和盐调匀即可。 注意:黑木耳含有大量纤维素,能帮助肠胃蠕动,促使排便正常,对瘦身很有帮助。
蔬菜汤
材料: 豆腐2/3 盒、西红柿(小)1个 、小玉米2根、干香菇2个、姜1片 、萝卜菜少量、熟白芝麻1大匙 调料: 香油 半小匙、盐1小匙、胡椒少量、酱油1小匙、清汤800ml
做法: 1)豆腐切成厚片,西红柿切成小块,小玉米切成两半 2)干香菇用温水泡透,切成小块,姜切成丝 3)将泡透香菇的水和清汤一起倒入锅中,加入姜丝、香菇及调味料,煮开后放入豆腐、西红柿、小玉米 4)盛入碗中,放上少量萝卜菜,撒些芝麻即可
什锦蔬菜汤的制作材料:
主料:圆白菜150克,洋葱(白皮)50克,胡萝卜100克,芹菜50克,土豆(黄皮)100克,番茄100克 辅料:油炒面50克,奶油30克 调料:大蒜(白皮)8克,大葱8克,牛油20克,香叶2克,辣椒(红、尖、干)5克,胡椒1克,盐5克,味精1克
什锦蔬菜汤的做法:
1. 将洋葱、胡萝卜均洗净切成瓣状; 2. 芹菜洗净切成段; 3. 土豆去皮后与圆白菜切成三角块; 4. 蒜瓣切成蓉; 5. 西红柿(番茄)放入开水中稍烫,捞出后剥皮切块; 6. 将锅置于旺火上,倒入熟牛油,旺火烧开后放入干红椒、胡椒粒、香叶、洋葱瓣、胡萝卜块; 7. 待焖至六成熟时加入油炒面、鸡汤(100克),放进圆白菜块、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜蓉和西红柿块; 8. 用旺火烧开后改用小火,将蔬菜煮烂,再加精盐和味精调匀,盛入汤盘中,淋上奶油即可。
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