[糖醋排骨怎么做的]糖醋排骨的做法详细介绍 菜系及功效： 湘菜 糖醋排骨的制作材料： 主料：猪排500克，面粉50克，绍酒60克，酱油50克，糖90克，醋80克，葱段，生粉和香油各适量。 教您糖醋排骨怎么做，如何做糖醋排...+阅读

主料：猪里脊肉250克，鸡蛋75克（约一个半）配料：干细豆粉50克，精盐5克，料酒5克，酱油5克，醋30克，白糖40克，姜米5克，蒜米5克，葱花20克，味精1克，香油5克，水豆粉20克，鲜汤200克，菜油1000克（耗100克）。 糖醋里脊制作过程：

1、将鲜净的猪里脊肉切成1厘米厚的片，直刀横筋剞一遍，斩成4厘米长、1厘米宽的条，装入碗内，用盐、料洒码味浸渍，鸡蛋与干细豆粉调成蛋浆，酱油、盐、醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。

2、炒锅置旺火上，放油烧至五成热，将肉条与蛋浆拌匀放入油锅内炸至成熟捞出，待油温回升至七成，放入肉条炸至表面酥香并呈金黄色时捞出，滗去油装入盘内。

3、锅洗干净，放油烧至四成热，放姜、蒜、葱略炒几下，烹入芡汁，待汁收稠起小泡时，放入香油起锅，浇在肉条上即成。 该答案来自食全食美网官方网站

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糖醋排骨的最好做法糖醋小排骨 原料] 排骨400克。[调料] 黄酒10克，盐1克，老抽5克，糖75克，米醋40克，姜汁4克，干生粉10克，清油500克（实耗30克），汤200克。 [操作程序] 1.小排骨斩成2厘米见方的块放入盛器里，...

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糖醋排骨怎么做呀1》排骨的营养成份： 每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克。 2》蒜香排骨 原料： 猪的肋骨大概在5厘米长左，蒜仔、...

糖醋里脊怎么做好吃糖醋里脊 原料： 里脊、鸡蛋、面粉（白面）、油、白糖。 做法： 1、猪里脊切片，用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟； 腌制的里脊 2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊...

急求糖醋里脊的做法主料： 里脊肉200g 辅料： 鸡蛋1个 香葱 适量 生姜 适量 面粉 适量 淀粉 适量 花生油 200ml 盐适量 绍酒15g 醋25g 酱油25g 白糖25g 香油少许 芝麻适量 做法1、里脊肉切成条，加盐...

糖醋里脊的标准做法糖醋里脊的做法 - 糖醋里脊是最常见的家常菜之一，那么糖醋里脊怎么做呢？糖醋里脊的做法有很多种，在这里介绍最常用的糖醋里脊做法，详细的做法如下： 教你三种糖醋里脊的做法： 第一...

正宗的糖醋里脊怎么做糖醋里脊的做法：原料： 猪里脊300克 调料：鸡蛋清1只，水淀粉50克，豆油50克，花生油1000克（实耗50克），大葱末3克，生姜末2克，料酒15克，酱油5克，白糖100克，醋75克，芝麻油15克，味精2克。 糖醋里脊的...