蜂王浆的保存方法： 鲜王浆对光、热、氧等非常敏感，应在避光、低温、密封条件下保存。 鲜王浆将放冰箱冷冻室可保存一年左右。由于鲜王浆是一种酸性物质，所以应用棕色玻璃瓶或无毒塑料瓶保存，不能用金属容器。 鲜王浆的比重略大于水，但低于蜂蜜，对热敏感。常温下易发酵。在80~120度即失效，而冷冻时则稳定，在—18度以下，可延长存放几年。

光线可使蜂王浆中的醛酸、酮基发生还原作用，故硬避光贮藏，保存容器应为中性和不溶性，也不能含铅、砷。蜂王浆在空气中易被氧化，水蒸气对它也有水解作用。因此蜂王浆应与水蒸气和空气隔绝保存为好。冰箱冷藏室（15度以下）可存放一个月，于急冻室（—10度）存放一年，—18度可存放二年。 食用方法 蜂王浆的服用首先要考虑是让蜂王浆里的大分子成分能够充分地被消化、分解和充分吸收。

蜂王浆食用时间：一般是空腹食用最好，早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。饭前空腹服用可以让蜂王浆中的蛋白质和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王浆里其他各种小分子成分更快、更充分地被吸收。鲜王浆：成人一般一次服用3~5克。因为蜂王浆呈酸性，可能对胃稍有影响，如果人服用后胃部感到不适，可酌量减少用量。

饭后服用会由于腹内有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也会阻碍蜂王浆成分与肠壁的接触。另外，蜂王浆与胃中存留食物相混合也会破坏其中的营养成分。由于蜂王浆有怕光怕热的特性，所以最为忌讳开水冲服。 不论何时服用，最好采用舌下含服的方法，这样可以首先通过舌下腺吸收其中一部分，或者用温开水送服。