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以下是排名前10的超级抗癌食物。
1。花椰菜
多吃西兰花可以减少患癌症的风险。这种十字花科蔬菜含有硫代葡萄糖苷，在体内产生保护性酶。
这些酶之一是萝卜硫素，有助于排出致癌物质降低癌症风险。还针对癌症干细胞，有助于肿瘤的生长。
2011研究的科学家在俄勒冈州立大学莱纳斯鲍林研究所得出结论西兰花中萝卜硫素可以预防癌症。
西兰花是预防乳腺、肝脏、口、肺、膀胱有效，胃癌、食管癌。
2。绿茶
绿茶是一种很受欢迎的饮料，可以帮助降低患各种癌症的风险。在绿茶中发现的化合物，如儿茶素、黄嘌呤衍生物，茶素（茶多酚）和表儿茶素，有助于防止癌细胞的发展。绿茶甚至能帮助防止自由基破坏细胞。
据研究综述绿茶与癌症预防发表于中医杂志，绿茶显示胃肠道、乳腺的保护作用，肺癌和前列腺癌。然而，需要更多的前瞻性研究。
喝3到4杯绿茶每天收获其抗癌效果。你甚至可以在咨询医生后服用绿茶提取物。
三.西红柿
这种多汁的水果是一个很好的来源的番茄红素，一种强大的抗氧化剂，可以帮助对抗癌症。番茄红素能提高免疫系统保护细胞免受损伤。
它也停止不正常的细胞生长。此外，它是一种很好的维生素A,C和E，可防止体内自由基的破坏。
发表在人间科学研究2013项研究中，研究人员发现，人谁吃更多的番茄和番茄制品，生的和熟的，不太可能发展为前列腺癌。
西红柿也能有效减少子宫内膜，罹患乳腺癌、肺癌和胃癌。
吃1杯西红柿片在日常的基础上。享受最大的抗癌作用，也包括在你的饮食中的番茄酱，酱和汁。
4。蓝莓
蓝莓是抗癌的植物营养素和抗氧化剂丰富的。这些浆果中和自由基破坏细胞并导致疾病包括癌症。它们还含有维生素C、钾、锰、膳食纤维，也有助于降低癌症风险。
药物化学杂志发表的抗癌药物2013研究支持蓝莓作为抗癌水果。它还指出更多的临床前研究，突出蓝莓预防癌症的能力的需要。
这些浆果有助于减少不同类型癌症的风险，包括嘴、卵巢、结肠、肝、前列腺、肺、皮肤和乳腺。
收获的抗癌作用，吃½1杯新鲜或冷冻蓝莓日常。
5。生姜
生姜也有助于降低多种癌症的风险。它的抗氧化性能抑制癌细胞生长。
发表在BMC补充和替代医学杂志2007研究表明生姜的抗卵巢癌。它通过阻断肿瘤生长，限制了它的传播能力。
另外，发表在英国营养学杂志2012的研究发现，生姜是预防前列腺癌的有效。
柠檬还可以预防结肠癌、肺癌、乳腺癌和胰腺癌的发病，皮肤。
喝2到3杯姜茶，包括你日常烹调姜。如果你喜欢采取的一种补充，经常请教你的医生首先。
6。大蒜
大蒜中含有的成分如硫以及精氨酸、低聚糖、黄酮类化合物和硒，所有这些都可能有助于降低患各种癌症的风险。普通大蒜的摄入可以减缓癌细胞生长的进展。
另外，在美国临床营养学杂志发表的对美国高摄入生的或煮熟的大蒜具有抗胃癌和结直肠癌的保护作用，抗癌好处，生熟大蒜是更有效的比大蒜补充剂。所以，开始吃大蒜来防止这种致命的疾病。
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