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有效抗癌防癌的食物有哪些

01月08日 编辑 39baobao.com

[哪些食物防癌抗癌]维生素C防癌作用由于丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散,其抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异,阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺.尽可能从新鲜蔬菜...+阅读

有效抗癌防癌的食物:

1、大蒜 常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外,少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。

2、胡萝卜 研究发现,胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸,而叶酸亦有抗癌的作用。所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍,从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外,胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。 所以,常吃胡萝卜能预防癌症发生。

3、蘑菇 有“抗癌第一菜”的美誉,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处。

4、菜花 研究指出,这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时,由于萝卜中含有芥子油,它和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来,研究发现,萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

5、菠菜 菠菜中含有多种抗氧化物,有助于预防自由基损伤造成的癌症。 每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外,番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。

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防癌抗癌食物有哪些抗癌果蔬排行18强 人民网2006年05月22日 梨:能生津、润燥、清热、化痰。由于梨所含的胡萝卜素、维生素B 2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺...

抗癌的食物有哪些我记得蘑菇也是抗癌的。 以下是我在网上搜的结果:抗癌的食物有哪些? 八种抗癌食物: 1.西红柿———西红柿具有其他蔬菜所没有的“番茄红素”,能消灭某些促使癌细胞生成的自由基...

防癌食物有哪些防癌食品 食物中存在许多致癌或促癌成分,另一方面也存在许多抑制肿瘤生成的防癌物质。在前面已说到维生素A、C、D、E矿物质硒、钙、碘、锌、钼和食物纤维素都具有一定的防癌...

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吃哪些东西可以抗癌防癌食品论菜花 菜花的营养十分丰富,它含有蛋白质、脂肪、糖份,以及维生素如VitB1 VitB2 VitC VitA,和钙铁磷铜锰等多种矿物质,长吃菜花可增加肝脏的解毒能力,并提高机体的免疫力...

有哪些食物是抗癌近年来,“饮食抗癌”的说法逐渐流行,许多研究也证明,某些食物中的特殊成分可以有效阻止癌细胞的生长和繁殖。专家认为,食品中的营养成分和某些植物化学物质的介入,能增强人体自我...

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