[求草莓蛋糕的做法]菜谱用料： 器具：烤盘（12x25cm）1个 材料： 鸡蛋（打散）2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、 低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、 鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂...+阅读

a 全蛋 4个

b 糖 1/2杯

c 中筋面粉 1/2杯

d 泡打粉baking powder 1小匙

e 草莓粉（烘焙用） 1小匙 .

f 温牛奶 2大匙

（馅）

g 鲜奶油 1/4杯

h 糖粉 1大匙

做法：

[编辑本段]

烤预热160度c. （烤盘可用9*13至15.5*10.5吋烤盘. 烤出来厚薄不同）

1. 将温牛奶与草莓粉调匀备用. 中筋面粉与泡打粉混合过筛两次. 10*14吋烤盘底部铺上烤盘纸或白报纸或牛皮纸.

2. 将装蛋的缸盆放另一个装温水的盆子上保持约43度c的蛋液温度以利打发. 用打蛋器将a全蛋加b糖打至起泡浓稠状.（举起蛋糊滴落后会浮在蛋糊上. 不会立即沉入.）（我用手提电动打蛋器打10多分钟. 无隔水加热. 效果较差一些）

3. 将温的草莓牛奶液加入（2） 混合均匀. 再轻轻拌入粉颣搅拌均匀. （不要怕消泡.宁可搅拌均匀）

4. 将面糊倒入烤盘内. 抹平. 『迅速』放入烤箱中烤约15分钟左右. 至表面乾.竹签插入不沾黏即可取出. 放网架上将底纸剥离再放回去. 另覆盖一张白报纸待凉. （若蛋糕柔软可不必卷起. 若蛋糕外表干燥则参考芋香抹茶蛋糕卷的毛巾卷法保湿）

5. 将g鲜奶油与h糖粉混合打发成6~7分发. （也可添加数滴蓝姆酒）. 抹在已凉的蛋糕焦面. 卷起. 用纸包住外围固定后放冰箱冷藏至蛋糕卷固定

以下为关联文档：

怎么样做草莓蛋糕材料： （8吋） 蛋4个，糖90g，沙拉油60 c.c.，兰姆酒或水果酒1大匙，低筋面粉110g，泡打粉（baking powder）1小匙，草莓约800g，水1大匙，白醋或柠檬汁1小匙。 鲜奶油3杯，糖粉120 c.c.。 装饰用糖粉适...

酸奶慕斯蛋糕怎么做乳酪慕斯蛋糕卷的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食甜品/点心增肥食谱 口味：甜味工艺：烤乳酪慕斯蛋糕卷的制作材料： 主料：鸡蛋黄50克，鸡蛋清100克，小麦面粉75克 辅料：塔塔粉1克，吉利...

酸奶慕斯蛋糕6寸的做法步骤图怎么做好吃用料 饼底 消化饼干 70g 黄油 40g 慕斯层 吉利丁片 25g 伊利畅轻酸奶 250g 淡奶油 200g 糖 15g 水果丁 适量 牛奶 15g 装饰 旺仔QQ糖 70g 水果 适量 6寸酸奶慕斯蛋糕的做法...

酸奶慕斯蛋糕的做法 qq糖艺酸奶慕斯蛋糕 食材： 淡奶油150克、酸奶200ml、糖15克、吉利丁粉10克、冷水50克、葡萄干适量、装饰水果适量、QQ糖50克 步骤： 1、葡萄干用温水泡半小时，沥干水。 2、吉利丁粉用2...

酸奶慕斯装饰蛋糕的家常做法大全怎么做好用料 海绵或戚风蛋糕 8寸1个 吉利丁片 2片（10克） 奶油奶酪 100克 细砂糖 40克 牛奶 100克 酸奶 100克 鲜奶油 200ml 基础酸奶慕斯蛋糕的做法 吉利丁片用冰水泡5分钟，变软后捞出...

酸奶慕丝蛋糕怎么做菜系及功效：美味糕点 酸奶慕丝蛋糕的制作材料： 主料：蛋糕，奶油，酸奶 教您酸奶慕丝蛋糕怎么做，如何做酸奶慕丝蛋糕才好吃 鲜奶油1杯，240毫升，室温下溶化，用电动打蛋器以中速打至六分发...

怎样做8寸酸奶慕斯蛋糕最好吃主料 酸奶 350g 淡奶油 250g 吉利丁片 3片 白糖 50g 八寸戚风蛋糕 1个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.吉利丁片冷水泡软 2.酸奶加入白糖搅拌均匀 3.淡奶油六层打发，刚刚出现纹...

幼儿园小班毛巾蛋糕的活动教案目标： 1、通过游戏使幼儿知道书要一页一页翻看，初步培养幼儿的早期阅读习惯。 2、能积极参加活动，大胆表述自己的认识。 准备：《大嘴巴》大图书制作 过程： 一、观察常见的菜肴图...

草莓蛋糕的做法怎么做啊原料有低筋面粉20克，砂糖15克、鸟蛋50克、奶香粉1克、塔塔粉0.5克，泡打粉0.4克、色拉油0.8毫升、牛奶0.4毫升、奶油20毫升，草莓果占20克 调料有盐少许，大概5 1、鸡蛋打散分开蛋...