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对于乳糖不耐受的人士而言，如果空腹喝牛奶可能会出现腹胀，甚至腹痛、腹泻等问题。但如果没有乳糖不耐受的情况，那么空腹喝牛奶也不会有什么问题。

有人说空腹喝牛奶会把蛋白质当作能量白白消耗掉，实际上，牛奶中含有约4.5%的乳糖，会优先分解供能、节约蛋白质；此外牛奶中还含有3%左右的脂肪，也能起到供应能量的作用。所以，空腹喝牛奶并不会造成蛋白质的浪费。

如果喝牛奶后有腹胀、腹泻现象，说明不宜空腹喝太多的牛奶，应该吃些淀粉类食物之后再小口地喝，也可以改吃酸奶。

扩展资料：

饮用牛奶的三个“最佳时间”

1、早晨

早餐的热能供应占人体总热能需求的25%至30%，早餐时喝一杯牛奶，再配合鸡蛋或面包，就可以提供充足的营养；

2、下午

下午4时左右，在晚餐前饮用牛奶比较好；晚上睡觉前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶时配上几块饼干效果更佳。

3、晚上

晚上喝牛奶有利于休息和睡眠，牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，牛奶中的钙还能清除紧张情绪。

参考资料：人民网-空腹喝牛奶会拉肚子 喝牛奶的3个最佳时间

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