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糖醋里脊的家常做法糖醋里脊怎么做

01月13日 编辑 39baobao.com

[熹妃传厨房做菜糖醋鳕鱼丸怎么做]胡萝卜烧鳕鱼丸 1 人做过这道菜 上传你做的胡萝卜烧鳕鱼丸 收藏 分享到 简介 鳕鱼很嫩,无法直接红烧,做成鱼丸,加上胡萝卜,自制创新菜! lovesheila 用料 新鲜鳕鱼 200g 胡萝卜 两...+阅读

猪里脊肉切成手指粗的长条,加入少许盐,1汤匙料酒腌制入味

小碗中放醋2汤匙,白糖3.5汤匙,少许盐,淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁

淀粉加水再加点蛋清,调匀成厚的糊,腌制好的猪里脊挂糊备用

锅中放稍多点油,烧至8成油温,入挂好糊的肉条,炸至表面发白捞出。注意肉条不要一起放入油锅,而是要一条条放入,一次不要放太多

全部肉条炸好,捞出沥油

锅中油继续加热,油温再次升上来至9成热时把刚才炸的肉条分一半入锅炸至表面金黄色,捞出,再继续把另一半也入锅炸至金黄色

全部肉条捞出沥油

锅中留底油,烧热放番茄酱炒至出红油

加入前面准备好的调味芡汁

芡汁变浓稠红亮时,加入炸好的肉条,快速翻匀出锅

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糖醋里脊的做法糖醋里脊 (一法) 用料: 猪里脊肉300克,青椒、胡萝卜各30克,葱2支,大蒜2粒,蛋黄1个,酱油1大匙,淀粉1小匙,番茄酱2大匙,白醋、糖各1大匙,米酒、盐、胡麻油各1小匙。 制作方法: 1、猪里脊肉...

糖醋里脊怎么做调料:猪油(花生油也可以,不过猪油比较香哦)、料酒、酱油、精盐、醋、姜葱蒜沫、白糖、淀粉(有条件的话呢可以加点鲜汤) 制法:猪里脊肉切成长块,放碗内用精盐少许拌匀。 鸡蛋磕入碗内...

糖醋里脊汁子的最简单家常做法主料里脊肉250g辅料鸡蛋两个油适量米醋适量白糖适量淀粉适量蒜适量番茄沙司适量面粉适量胡椒粉适量料酒适量盐巴适量方法/步骤把猪里脊切成粗细一致、均匀的长条。在切好的...

糖醋里脊的家常做法怎么做好吃又简单做家常做法 折叠食材 主料:里脊肉250克,食用油500克(实耗50克) 辅料:鸡蛋1个,香葱1棵,生姜1小块,面粉适量,淀粉适量。 调料:香油1小匙,高汤1/2大匙,料酒1/2大匙,香醋2大匙,白糖2大匙,精盐1小...

糖醋里脊的家常做法有哪些糖醋里脊 主料:里脊肉100克。 调味料:植物油、料酒、淀粉、酱油、醋、白糖、精盐、葱末、姜末各适量。 糖醋里脊的家常做法 1.里脊肉先剞上刀花、然后切成厚片,用湿淀粉挂一层...

家里怎么做糖醋里脊最简单啊做好就吃口感为最好,然后放入炸好的肉翻炒两下均匀受到汁的包裹,就OK了,现在炒汁了,糊可以用糯米粉,放入啤酒稀度合适 肉放进去拿出来上面要有糊稠一点为好,吉士粉主要是颜色用的,...

糖醋里脊怎么做好吃又简单做糖醋里脊的做法步骤 糖醋里脊的做法步骤:1 1原料图如图所示。姜磨成泥,挤出汁备用。 糖醋里脊的做法步骤:2 2里脊肉切成等量大小的方块,用一个筷子放在下面,横着切成片,竖着切成条...

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