[熹妃传厨房做菜糖醋鳕鱼丸怎么做]胡萝卜烧鳕鱼丸 1 人做过这道菜 上传你做的胡萝卜烧鳕鱼丸 收藏 分享到 简介 鳕鱼很嫩，无法直接红烧，做成鱼丸，加上胡萝卜，自制创新菜！ lovesheila 用料 新鲜鳕鱼 200g 胡萝卜 两...+阅读

家常做法

折叠食材

主料：里脊肉250克，食用油500克（实耗50克）

辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。

调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙。

烹饪方法

1.鸡蛋打入碗内；

2.肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水、淀粉、面粉抓匀；

3.葱、姜洗净切末；

4.碗内放料酒、 糖、香醋、盐、葱、姜、淀粉、高汤兑成芡汁；

5.锅内放油，烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出沥油；

6.锅内留底油，烹入芡汁，倒入肉片，炒匀，淋香油即可。

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糖醋里脊怎么做调料：猪油（花生油也可以，不过猪油比较香哦）、料酒、酱油、精盐、醋、姜葱蒜沫、白糖、淀粉（有条件的话呢可以加点鲜汤） 制法：猪里脊肉切成长块，放碗内用精盐少许拌匀。 鸡蛋磕入碗内...

糖醋里脊汁子的最简单家常做法主料里脊肉250g辅料鸡蛋两个油适量米醋适量白糖适量淀粉适量蒜适量番茄沙司适量面粉适量胡椒粉适量料酒适量盐巴适量方法/步骤把猪里脊切成粗细一致、均匀的长条。在切好的...