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大家都见过西红柿，也都吃过。可未必很了解它，想了解它就来听我介绍介绍吧。

番茄在中国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。现作为食用蔬果在全世界范围内广泛种植，是一种营养丰富的食品。番茄含有丰富的胡萝卜素、蛋白质……每100克番茄就含蛋白质0.9克，胡萝卜素375微克……

番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，味道沙甜，汁多爽口风味佳；粉红番茄，果呈粉红色，近圆球形，果面光滑，酸甜可口；黄色番茄，果呈桔黄色，果肉厚，肉质又面又沙。

番茄不仅味美，种类多，还是很好的药材。它可健胃消食，可清热解毒，可生津止渴，也可维护视力……

听了我的介绍，相信大家已对番茄有了更深的了解！

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