[小米粥的做法请告诉我]小米粥 原料： 小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。 做法： 1.备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入 2.小米淘洗干净，放入汤锅中...+阅读

喝粥不但软硬适口，容易消化吸收，更加具有健脾养胃、生津润燥的效果。小米粥是健康食品，可单独煮熬，很多人喜欢往小米粥上添加红豆。那么接下来介绍小米红豆粥的功效。

1、小米具有滋阴养血的功效，同时红豆也具有补血的作用，因此服用小米红豆粥，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

2、中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

3、小米具有防治消化不良的功效。

4、小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。因此晚上睡觉之前最好建议吃上一碗小米粥。

5、小米中含有丰富的维生素，可以帮助人体缓解防止泛胃、呕吐的功效。

6、小米宜与大豆混合食用。这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。 因此今天跟小米混搭的是红豆。这二煮食材相结合，营养上相互之外，口感上也极佳。

7、煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。

8、小米红豆粥对于女性来说，起着减肥瘦身的功效

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