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在减肥套餐，健美套餐，排毒套餐大行其道的时候，女孩们别忘了 自己来点补脑套餐。保护大脑可以选择多吃鱼，尤其是海鱼，对脑最有 补益。据有关营养学资料显示：鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸，比肉类 高约10倍，是健脑的重要物质。海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯 酸，是促进神经细胞发育最重要的物质，具有健脑作用。 多吃蔬菜补充维生素，特别是胡萝卜含有多种维生素、无机盐和钙 质。

胡萝卜营养丰富，是健脑的上品。肉类中可以多吃鸡肉，鸡肉中的蛋白质可以算得上是优质蛋白。它能维持人体正常的免疫功能、激素平 衡、肌肉收缩力和肌肤弹性。 为了减肥不吃早餐的女孩很多，这样短时期大家都不会发现有什么 害处。 晚上人虽然处于睡眠状态，但是大脑仍然在消耗热量。清晨起 来，你会感觉肚子很饿，其实大脑比肚子更饿。

早晨起床，大脑需要一 定的时间完全清醒过来，这时的大脑处于最缺能量的时候。假如你不吃 早餐，大脑得不到应有的能量，清醒的时间会比较缓慢。而且，清晨人 _耗的热量最多，如果没有吃早餐，大脑就会透支。 长期处于透支状态 的大脑，比其他的女孩要反应慢很多。这样的减肥方法似乎瘦了身材， 也损伤了大脑。 我们在吃东西的时候，最好能细嚼慢咽。

因为在咀嚼的过程中刺激 会传到脑干、小脑、大脑皮质，提高脑部活动。充分咀嚼还有助分泌胆 嚢收缩素，这种荷尔蒙能够随血液进入大脑，提高人的记忆力。

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