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用料

主料牛排500克

辅料西红柿1/2个柿子椒1/2个洋葱1/2个

调料食盐1.5茶匙蒜1瓣老抽1汤匙柠檬汁1茶匙香草粉2克白胡椒粉1克橄榄油50毫升柠檬蜂蜜汁3汤匙黑胡椒2克

用料小秘诀

上盘前浇上家乐黑椒汁

加热黑椒汁后淋在牛排上，一步到味

黑椒牛排的做法

1.西红柿、青椒切圆圈、洋葱一部分切圈，其它切成碎末，大蒜切末待用

2.牛排洗净后，用刀背敲打牛排再放入盘内

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3.依次加入洋葱碎、大蒜末和香草粉

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4.再加入黑胡椒和白胡椒粉

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5.放入盐和柠檬蜂蜜汁

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6.再加入柠檬汁和老抽，拌均后腌制20分钟

黑椒牛排SM.jpg

7.开中火，平底锅倒橄榄油，放腌制好的牛排，煎至两面成熟

8.装盘，放西红柿、青椒圈、洋葱圈等装饰即可

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