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用料
主料
豌豆(鲜)200克
辅料
油
适量
盐
1勺
蒜
适量
鸡精
半勺
清炒豌豆片的做法
1.
准备好豌豆片。
2.
豌豆片撕筋。
3.
豌豆片清洗干净。
4.
锅热油,放蒜片炒香。
5.
加入豌豆片。
6.
大火翻炒。
7.
加盐和鸡精调味。
8.
装盘。
烹饪技巧
1、豌豆片选择嫩点的更滑嫩好吃。
2、这菜适合清炒,有股清香味。
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